Tag: barrel aged

Browar Solipiwko: Baltic Abyss

Bałtyk może nie jest najgłębszym morzem, ale słono zapłaci ten, który zapuści się w jego głębiny. I nie chodzi mi tu o kary finansowe grożące za przekroczenie czerwonych boi. Nawet takie akweny bywają zdradzieckie, a na głębokie wyprawy… Read more

Browar Golem: Lilith Bourbon Barrel Aged

No i stało się. Lilith, czyli Russian Imperial Stout z Browaru Golem doczekał się wersji Barrel Aged. Przy zeszłorocznej premierze, poznańscy piwowarzy zdecydowali się wlać część warki do beczek po bourbonie. Oczekiwania były spore, gdyż już edycja podstawowa… Read more

Szałpiw: Buba Extreme Cognac BA, czyli piwna perfekcja

W piwowarstwie nie brakuje trudnych i wymagających stylów. Jednym z nich jest choćby belgijski Quadrupel, którego sukces tkwi w odpowiednim przeniesieniu klasztornych receptur. Innym wyzwaniem okazuje się niemiecki Eisbock, powstający w złożonej, kilkuetapowej produkcji. Czy można połączyć te… Read more