Tag: piwo

Rok zbudzonych festiwali

Najprościej podsumować 2021 rok jednym słowem: przejściowy. Między totalnym marazmem, bezsilnością, i strachem poprzednika, a nadzieją widzianą w latach przyszłych. Od późnej wiosny branża rzemiosła piwnego powoli zaczęła się wybudzać, co pokazywały choćby otwierane na nowo puby i… Read more

Wybierz Sobie Piwo, przeczytaj sobie książkę

Wiem, że z ust beergeeka brzmi to jak herezja, ale niewiele może równać się zapachowi świeżo wydanej książki. Papier, lakier, tusz, klej – mieszające się ze sobą lotne węglowodory działają na wyobraźnię. I nie mówię tu halucynogennym wpływie… Read more

Kraft Roku 2021, czyli porter w czasach zarazy

Nie żyjemy już w czasach, w których tytuł Kraft Roku budzi poruszenie i zamieszki godne szturmów na piłkarskie autokary. Nie wiem, czy miano najlepszego piwa przekłada się na zwiększoną sprzedaż, ale tak czy owak jest to swoisty prestiż,… Read more

Nowy Browar, nowe początki

Nie wiem, czy to zrządzenie losu, czy dążenie kosmosu do uporządkowania, ale kolejny raz w okolicach urodzin bloga wylądowałem w Trójmieście. Bez względu na to, czy to planowany urlop, czy sprawy zawodowe, staram się z takiej okazji korzystać…. Read more

Nalewaki, rollbary, kolumny – jak dobrze zaserwować piwo

Od uwarzenia piwa do jego wypicia prowadzi długa droga. Proces produkcji, choć najważniejszy, nie jest jedynym składnikiem. Bardzo istotne jest także to, jak zostanie nam podany napój. I tu w grę wchodzi świat urządzeń takich, jak nalewaki do… Read more