Tag: barrel aged

Przystanek Tleń: Brut IPA Chardonnay BA

Brut IPA miało być stylem, które – niczym w USA – spektakularnie zdobędzie miejsce na rynku. W zeszłym roku dostaliśmy jednak tylko kilka pozycji, często nieudanie naśladujących amerykańskie wzorce. Na ich tle bardzo pozytywnie wyróżniał się tytuł Przystanku… Read more

Brokreacja: Deep Dark Sea Kirschwasser BA

Mocne alkohole to temat dalej czekający na dogłębne zbadanie przez polskich rzemieślników. Liczne destylaty pozwalają na stworzenie ciekawych, leżakowanych tytułów – zwłaszcza gdy sięga się po nieużyte dotąd w krafcie drewno. Tą drogą kolejny raz poszła Brokreacja, która… Read more

Browar Golem & Piwoteka: Przedpiekle Wine BA

Na sukces dobrego piwa barrel aged składają się dwie oczywistości: udane piwo bazowe i właściwe wykorzystanie beczek. Przedpiekle w wersji podstawowej było tytułem ciekawym i wręcz stworzonym do leżakowania w drewnie. Kooperacja Piwoteki i Browaru Golem doczekała się… Read more

Porter Noster Tour 2018: kranoprzejęcie Fermentowni

Zeszłoroczny tytuł Kraftu Roku dla Czarnej Owcy był jak najbardziej zasłużony. Zarówno beczkowy Porter Noster, jak i jego podstawowa wersja stały na bardzo wysokim poziomie. Browar nie spoczął na laurach i zaprezentował tegoroczną edycję w aż czterech odsłonach…. Read more

Przystanek Tleń: Szpak Marakuja & Miś Brett Rum BA

Minął ponad rok, odkąd mierzyłem się z poprzednikami dzisiejszych bohaterów z Przystanku Tleń. Choć raczej wypada powiedzieć miałem przyjemność, bo testowane pozycje okazały się przepyszne. Tym razem Szpak (wild sour ale) doczekał się dodatku marakui, natomiast Miś (RIS)… Read more