Browar Kormoran: Imperium Prunum 2018

Spektrum zamieszania wobec tegorocznego Imperium Prunum urosło do absurdalnych rozmiarów. Tym razem najmniej winny jest sam Browar Kormoran, a szaleństwo dotyka głównie niektórych sprzedawców i konsumentów. Wydawać by się mogło, że w takiej atmosferze ciężko spokojnie skosztować nowej warki. Podjąłem jednak wyzwanie i oto jest – trzecia edycja porteru bałtyckiego z dodatkiem suski sechlońskiej.

Imperium Prunum 2018 Czytaj dalej

UdostępnijShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on Tumblr

Browar Pinta: Imperator Bałtycki Sherry BA. Baltic Porter Day 2018

Święto porteru bałtyckiego do idealna okazja do sięgnięcia po różnorakie interpretacje tego stylu. Obok dzisiejszych premier zwykle staram się spróbować także tytułów czekających grzecznie w piwniczce. Takim właśnie piwem jest Imperator Bałtycki w wersji Sherry Oloroso BA. Produkcja Browaru Pinta od czasu premiery zbiera mieszane recenzje, a w ostatnim czasie spotkała ją wzmożona krytyka. Postanowiłem przekonać się, czy warto było czekać na degustację kilka miesięcy.

Imperator Bałtycki Sherry BA Czytaj dalej

UdostępnijShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on Tumblr

Browar Grodzisk: Porter Grodziski

Nietrudno wskazać dwie największe tradycje piwowarskie w Polsce. To oczywiście lekkie, wędzone grodziskie i ciemny, mocny porter bałtycki. Choć style zajmują dwie strony barykady, ich połączenie znane było już przed wojną. W ramach piwnej rewolucji, do tej fuzji powraca Browar Grodzisk. Jak więc wypada Porter Grodziski, przygotowany na wodzie, słodzie i drożdżach właściwych dla polskiego szampana?

Porter Grodziski Czytaj dalej

UdostępnijShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on Tumblr

Browar Kormoran: Porter Warmiński z Wiśnią. Spór o metal

Od premiery nowego dzieła Browaru Kormoran minęło już kilka dni. Porter Warmiński z Wiśnią dalej jednak jest przedmiotem gorącej dyskusji. Poszło o żelazo. Według sporej części konsumentów z piwa bije wręcz metaliczność. Inni jednak nie znajdują tej wady w ogóle, a producent zaprzecza zarzutom. Musiałem sam się przekonać, co piszczy wewnątrz porteru bałtyckiego z dodatkiem soku wiśniowego. Teraz mam żelazne dowody jak jest naprawdę.

Porter Warmińśki Czytaj dalej

UdostępnijShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on Tumblr

Ekstrakt Waniliowy Dr. Oetker. Dodatek idealny?

Ekstrakt naturalny Wanilia Bourbon marki Dr. Oetker wziął mnie z zaskoczenia. W grupach poświęconych piwowarstwu zaczęły pojawiać się opinie i pytania na jego temat. Ze względu na skład oraz intensywność wydawał się idealnym dodatkiem do piwa, nie tylko domowego. Postanowiłem więc sprawdzić jego fenomen w praktyce, wykorzystując dwa tanie piwa marki Argus – Premium Lager i Porter.

Ekstrakt Dr. Oetker Czytaj dalej

UdostępnijShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on Tumblr