Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the cookie-law-info domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/pxgribz/www/wp-includes/functions.php on line 6121

Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the instagram-feed domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/pxgribz/www/wp-includes/functions.php on line 6121
Browar Spółdzielczy: Proste & Rzutkowe - Chmielokracja

Browar Spółdzielczy: Proste & Rzutkowe

Sezon letni w pełni. Może nie widać tego po obecnej pogodzie, ale to jednak środek lipca. Na całe szczęście pozycje na kraftowym rynku nic sobie nie robią z panujących temperatur. Możemy wybierać z olbrzymiej puli lekkich i pijalnych produkcji. Wśród nich znajdują się dwa piwa z Browaru SpółdzielczegoProste pils i premierowe Rzutkowe, berliner. Sprawdziłem, czy ratują klimat tegorocznego lata.

Proste & Rzutkowe

Z pewnością do konceptu bardziej pasowałaby Gerda, czyli wymrażany RIS z dodatkiem wanilii, ale na niego przyjdzie pora w osobnym wpisie. Dziś pozycje łatwiej dostępne i przede wszystkim lżejsze. Zwłaszcza Rzutkowe, które wpisuje się trend piw bezpiecznych podczas upałów. Najpierw jednak zobaczmy, co ofiaruje nam Proste, które wbrew pozorom nie jest klasycznym pilsem – nachmielono je nowofalową Citrą.

Proste

Nazwa: Proste
Browar: Spółdzielczy
Styl: American Pils
Ekstrakt: 1/5 Plato
Alkohol: 5,0% obj.
Goryczka: 1/5 IBU

Skład: woda; słody jęczmienne: pilzneński, monachijski; chmiele: Citra; drożdże
Opis: Piwo dolnej fermentacji, jasne w stylu pilsner dzięki wysokiej zawartości aromatycznego chmielu o kwiatowym aromacie i wytrawnym posmaku


Temperatura degustacji: 8°C
Kolor: złoty, lekko wpadający w pomarańczowy, piwo zmętnione
Piana:
dość spora, oblepia szkło
Aromat:
znaczna dawka chmielowości – cytrusy, brzoskwinie. Dalej kwiatowość oraz wyraźne nuty słodowe – ziarnistość i pieczywo. Minimalnie wyczuwalny DMS
Smak:
znaczna słodowość, kojarząca się z chlebem i zbożem. Lekko wyczuwalne akcenty cytrusowe i tropikalne. Subtelna kwiatowość
Goryczka:
ziołowa, wyraźna
Całość:
przyjemna, dość lekka. Dodatek Citry nadał piwu rześkości 6,5/10


Rzutkowe

Nazwa: Rzutkowe
Browar: Spółdzielczy
Styl: Berliner Weisse
Ekstrakt: 1/5 Plato
Alkohol: 3,5% obj.
Goryczka: 0/5 IBU

Skład: woda; słody jęczmienne, pszeniczne: pilzneński, pszeniczny; chmiele: HHT; drożdże WB-06; Lactobela Lactococcus
Opis: Orzeźwiające lekkie, kwaśne piwo z dodatkiem owoców cytrusowych: limonki, żółtej cytryny i mandarynki.


Temperatura degustacji: 10°C
Kolor: jasne złoto, piwo mętne
Piana:
średniej objętości, puszysta
Aromat:
lekka kwaskowość, w stronę jogurtowo – cytrusową. Dalej nuty drożdżowe: delikatne banany, trochę goździków i gruszek – czuć, że to WB-06. W tle zbożowość – jasne bułeczki
Smak:
tło to jasne pieczywo oprószone mąką. Poza tym bananowe i gruszkowe estry oraz goździkowe fenole, dość łagodne. Umiarkowana kwaskowość
Goryczka:
nieobecna
Całość:
wytrawna, rześka. Przyjemnie zaakcentowany balans kwaskowo – drożdżowy. Bardzo lekkie 7/10


Etykiety: tradycyjnie już w przypadku Browaru Spółdzielczego kolejne tytuły nawiązują do węzłów. Jak zawsze pojawiły się ich graficzne reprezentacje. Kolorystyki (błękitna i pomarańczowa) dobrze pasują do projektów. Parametry takie jak ekstrakt i goryczkę przedstawiono ikonkami. To dobrzy ruch, choć w przypadku plato chętnie zobaczyłbym liczbę. Kapsle golasy.

Proste i Rzutkowe wypadają pozytywnie. Zwłaszcza w upalne (ekhm) lato sprawdzą się dobrze – są orzeźwiające i lekkie. Zwłaszcza berliner zdaje się być kuszącą propozycją w ciepłe dni. Miło, że browar trzyma formę nie tylko swoimi specjalnymi produkcjami, ale również podstawową, węzłową serią. Pora przygotować się na degustację grubszego kalibru, czyli czwartej wymrażanki…

OCENY
Proste – 6,5/10
Rzutkowe – 7/10


Dziękuję Browarowi Spółdzielczemu za przekazanie piw do recenzji