Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the cookie-law-info domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/pxgribz/www/wp-includes/functions.php on line 6121

Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the instagram-feed domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/pxgribz/www/wp-includes/functions.php on line 6121
Browar Solipiwko: Nomono 4 [Vermont Week #2] - Chmielokracja

Browar Solipiwko: Nomono 4 [Vermont Week #2]

Vermont Week leci dalej. Po rozpoczęciu na wysokim poziomie, mam nadzieję na podtrzymanie passy w kolejnych dniach i kolejnych recenzjach. Dzisiaj propozycja numer 2, czyli Nomono 4 z Browaru Solipiwko. Jak wypada kolejny owoc współpracy wrocławskiego browaru z agencją graficzną? Czy poza obłędną etykietą, również treść spełnia oczekiwania?

vermont week nomono

Dotychczas w serii Nomono ukazały się trzy piwa: APA z laktozą, IPA na polskich chmielach oraz potrójne, żytnie India Pale Ale. Drugą pozycję miałem okazję rok temu recenzować – pamiętam, że wypadła pozytywnie. Jak jednak będzie z czwórką, określaną jako Tropical Vermont IPA, w której obok dużej dawki chmielu, pojawiły się także egzotyczne owoce?

nomono 4

Nazwa: Nomono 4
Browar: Solipiwko
Styl: Vermont/New England IPA
Ekstrakt: 14% wag.
Alkohol: 5,9% obj.
Goryczka:  6/12 IBU

Skład: woda; słody jęczmienne: Pale Ale, Monachijski; słód pszeniczny; płatki owsiane, owoce; chmiele: Cascade, Citra, Chinook, Simcoe, Warrior; drożdże S-04
Opis: Przedstawiamy czwarte, kooperacyjne piwo Browaru Solipiwko i studia kreatywnego Nomono (Flov). Mętne, rześkie i moooooocno owocowe IPA to nasza propozycja na wiosnę i lato. Dajcie się ponieść tropikalnemu smakowi, powabnemu jak żarty Króla Juliana i zdecydowanemu jak pięść King Konga.


Temperatura degustacji: 10°C
Kolor: ciemne złoto wpadające w pomarańczowo – miedziany, piwo oczywiście mętne
Piana:
obfita, oblepia szkło i jest dość trwała
Aromat:
dominujące słodkie nuty owocowe – arbuz, melon i świeży ogórek. Z tego co wiem, pojawiają się niekiedy przy użyciu granulatu chmielowego. Poza tym nieco brzoskwiń, pomarańczy, lekkie mango. W tle delikatna zbożowość
Smak:
także dominuje słodki arbuz, świeży ogórek i melon miodowy, trochę kiwi. Ponadto trochę owoców egzotycznych – mango, ananasa. Z tyłu odrobina wypieczonego chleba
Goryczka:
dość wyraźna, kontrująca słodycz
Całość:
w miarę lekka, pełna aromatu i słodkawa. Dużo wyrazistych owoców, nieco zboża. Przyjemna, pijalna. 7/10


nomono 4 etykieta

Etykieta: kolejne dzieło agencji kreatywnej Flov (będącej częścią studia Nomono), znanej z wielu projektów dla branży piwa rzemieślniczego. Znów jest kolorowo i intrygująco, a poziom szczegółów nie pozwala oderwać wzroku. Design serii należy do najładniejszych w kraju. Dostrzega się je także za granicą. Cóż więcej dodawać – klasa​ sama dla siebie.

Choć Nomono 4 nie do końca odzwierciedla to, czego szukam w Vermont IPA, nie mogę odmówić wielu zalet. Jest aromatycznie i chmielowo, choć dodatek owoców może zostać uznany za wyłamujący się ramom stylu.  Polecam je fanom owocowej słodyczy, przyjemnie skontrowanej chmielową goryczką. Warto się z nim zapoznać, szukając dość rzadko spotykanych nut arbuza i ogórka. Ja tymczasem nie mogę się doczekać na kolejne piwa w ramach Vermont Week. Co jeszcze ciekawego na mnie czeka?

OCENA
7/10

PODSUMOWANIE
Słodkawe NEIPA z dodatkiem owoców i wyrazistym aromatem