Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the cookie-law-info domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/pxgribz/www/wp-includes/functions.php on line 6121

Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the instagram-feed domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/pxgribz/www/wp-includes/functions.php on line 6121
Browar Fortuna: Miłosław Warzy Śmiało Black IPA - Chmielokracja

Browar Fortuna: Miłosław Warzy Śmiało Black IPA

Browar Fortuna faktycznie śmiało działa w ostatnim czasie. Ledwo co przeżyliśmy kooperację z belgijskim Boon, a już premierę miał Komes Barley Wine. Pomiędzy nimi pojawiło się jeszcze jedno piwo, tym razem w serii Miłosław Warzy Śmiało. Black IPA z dodatkiem Yuzu zapowiadała się obiecująco – czy jednak spełniła oczekiwania?

Miłosław Warzy Śmiało Black IPA

Nazwa: Miłosław Warzy Śmiało Black IPA
Browar: Fortuna
Styl: Black IPA
Ekstrakt: 13,5% wag.
Alkohol: 5,8% obj.
Goryczka: 50 IBU

Skład: woda; słody jęczmienne: pilzneński, Carafa Special, karmelowy, czekoladowy, słód pszeniczny; chmiele: Cascade, Mandarina Bavaria, Citra, Magnum; trawa cytrynowa, suszona skórka Yuzu 0,1%, suszona skórka pomarańczy; drożdże US-05
Opis:
Podróże kształcą, dlatego nasz piwowar ruszył do Azji w poszukiwaniu cytrusowej nuty do ciemnego i goryczkowego Black IPA. Gdy na jednym z targów trafił na suszoną skórkę Yuzu, miał już w głowie całą piwno – cytrusową nutę


Temperatura degustacji: 11°C
Kolor: rubinowy brąz, piwo klarowne
Piana:
obfita, beżowa, powoli opada i oblepia szkło koronką
Aromat:
początkowo czekolada i palone słody. Dalej cytrusowość – trawa cytrynowa, skórka pomarańczy i yuzu, owocowe akcenty chmielowe, lekka żywica
Smak:
przyjemna czekolada i ciemne zboże. Obecne składniki cytrusowe – trawa, yuzu, pomarańcza, łączące się z chmielem. Wszystko zwieńczone żywicą
Goryczka:
dość niska, ale wyczuwalna
Całość:
przyjemna, umiarkowanie intensywna, dość rześka. Blisko złotego środka. Chętnie powtórzę 7/10


Etykieta: podobnie jak pozostałe w serii, stanowi zwariowaną wersję klasycznych Miłosławów. Tak jak poprzednie Warzy Śmiało, zwraca uwagę wyrazistymi kolorami. Połączenie granatowego z żółtym jest przyjemne dla oka. Szczegółowe parametry i skład zostały podane. Kapsel właściwy dla kolekcji.

Moim zdaniem to najlepsze piwo z wszystkich Miłosławów Warzących Śmiało. Przystępne na początek i zarazem miłe dla wprawionych pasjonatów kraftu. Biorąc pod uwagę jego niewysoką cenę i raczej szeroką dostępność zyskujemy mały hit. To kierunek, w którym powinny iść browary regionalne. Mam nadzieję, że Black IPA zagości na rynku na stałe, utrzymując stabilną jakość. Podobno niedługo otrzymamy kolejne śmiało uwarzone pozycje. W takiej sytuacji pozostaje mi zacierać ręce.

OCENA
7/10

PODSUMOWANIE
Yuzu glad i said Black IPA