Browar Piwoteka & Okrętowy: Żółta Łódź Podwodna

Nie ma to jak gin z tonikiem. Kultowe połączenie słynnego alkoholu z równie znanym napojem należy do moich ulubionych drinków. Dlatego z radością sięgnąłem po piwo powstałe w kooperacji Browaru Piwoteka i Browaru Okrętowego.  Żółta Łódź Podwodna to pale ale z dodatkiem jałowca, chininy i skórki cytryny. Czy udało się oddać charakter słynnej kompozycji i zabrać smakoszy na głębiny smaku?

Nazwa: Żółta Łódź Podwodna
Browary: Piwoteka & Okrętowy
Styl: Pale Ale
Ekstrakt: 12% wag.
Alkohol: 5,3% obj.

Skład: woda; słód jęczmienny (pilzneński), słód pszeniczny jasny; chmiel magnum; cytryna, jałowiec, chinina; drożdże US-05
Opis: Gin z tonikiem i cytryną, ale w piwie? Oczywiście! Tylko bez ginu i toniku, ale z cytryną i chininą!

Temperatura degustacji: 9°C
Kolor: złoty; piwo zmętnione
Piana: umiarkowana, dość szybko opada i redukuje się do krążka
Aromat: owoce jałowca – nieco świeże, nieco przyprawowe. Delikatnie wyczuwalna cytryna, skórkowo – olejkowa. Trochę tonikowych nut chininy. W tle lekka zbożowość
Smak: w tle lekkie pieczywo. Jałowiec dość konkretny, przyprawowy. Chinina nieco cierpka, ściągająca. Cytryna kojarzy się ze skórką z owocu. Charakter tonikowy
Goryczka: nieco tępa, tonikowa
Całość: lekka, przyjemna. Jako zastępstwo drinka sprawdzi się w sam raz 7,5/10

Etykieta: dużym uznaniem darzę projekty z Piwoteki. Tym razem całość wygląda jeszcze lepiej niż zwykle. Żółty, biały i niebieski pasują to idealnie, a cytrynowa łódź świetnie oddaje charakter konceptu. Jak zawsze mamy estetycznie podane wszystkie potrzebne informacje. Kapsel firmowy.

Choć pijąc Żółtą Łódź, nie można powiedzieć, że spożywa się słynny drink, to jednak piwo ciekawie nawiązuje do jego charakteru. Czuje się wszystkie składowe – przyprawowy jałowiec, cierpką chininę i olejkową cytrynę. I ta kompozycja się sprawdza – dla fanów ginu z tonikiem będzie pozycją obowiązkową. Poszukiwacze nietypowych dodatków też będą zadowoleni. Sam chętnie wrócę do tej produkcji. I kto wie, może doczekamy się w przyszłości kolejnych drinków by Piwoteka & Okrętowy?

OCENA
7,5/10

PODSUMOWANIE
Ciekawa wariacja na temat ginu z tonikiem