Miesiąc: styczeń 2017
Posted on 20 stycznia, 2017
Browar Absztyfikant: Ostatni Dzień Grawitacji
Jak kiedyś wspomniałem, spełnieniem marzeń wielu piwowarów domowych jest możliwość uwarzenia piwa na skalę przemysłową. I sporej liczbie osób się to udaje. Jak choćby Łukaszowi Szynkiewiczowi, którego domowa warzelnia niedawno przekształciła się w pełnoprawnego kontraktowca. Jednym z dwóch… Read more
Posted on 18 stycznia, 2017
Święto Porteru Bałtyckiego 2017 – zapowiedź
Porter Bałtycki nazywany jest piwowarskim skarbem Polski. W najbliższą sobotę, 21 stycznia obchodzić będziemy drugą edycję Święta Porteru Bałtyckiego. Z tej okazji w wielu miejscach w kraju odbędą się imprezy towarzyszące, podczas których spróbować będzie można wiele premierowych… Read more
Updated on 17 stycznia, 2017
Aromat chmielowy w praktyce
Przy okazji artykułu poświęconemu dodawaniu aromatów do piwa, wspomniałem, że sam dodatek tego typu przetestuję. Mój wybór padł na naturalny aromat chmielowy Chinook, który zakupiłem w internetowym sklepie Twój Browar. Jak działa taki ekstrakt? Czy i co nowego… Read more
Posted on 16 stycznia, 2017
Browar Łańcut: Idzie Zima
Pogoda nieco pokrzyżowała mi szyki. Śnieżna aura zniknęła i nie mogę napisać, że dziś degustowane piwo idealnie komponuje się z widokami za oknem. Wręcz przeciwnie – stanowi kontrast dla wszechobecnych roztopów. O czym mowa? O Idzie Zima, piwie… Read more
