Serce Renifera po raz drugi – Shaman’s Reindeer Chant

Pamiętacie dodatek do piwa, który okrzyknąłem jednym z najodważniejszych i najciekawszych w historii? Suszone SERCE RENIFERA w domowym FESie ze Stallu Bryggeri zdobyło moje, ludzkie, bijące. Teraz, wprost z Norwegii, przybyła do mnie wersja imperialna – Shaman’s Reindeer Chant. Znacznie większy ekstrakt i zawartość dziczyzny uzupełniły tym razem płatki dębowa leżakowane w Calvadosie. Poznajcie sequel konceptu ostatecznego!

Imperialne Serce Renifera Czytaj dalej

Cieszyńskie Rye Wine, czyli zwycięski (nie) Grand Champion

Wszyscy wiemy, że Mikołajki to dzień szczególny dla fanów polskiego piwa. Wtedy, każdego roku, premierę ma Grand Champion. W tym roku przyszedł czas na swoiste zaskoczenie – jego miejsce zajęła nagroda specjalna konkursu z 2017 – Cieszyński Rye Wine, autorstwa Mariusza Bystryka. Czy po dwóch niezbyt udanych edycjach GC, to nietypowe przełamanie tradycji niesie ze sobą nadzieje na przyszłość?

Rye Wine 2017 Czytaj dalej

Old Ale dla #BeerOffChallenge – prapremiera w Przystanku Tleń

Kiedy rozpoczynaliśmy akcję #BeerOffChallenge, nikt nie spodziewał się takiego sukcesu. Kilkadziesiąt tysięcy złotych zebranych dla Fundacji FASola i pomoc ze strony branży pokazały, że kraft to nie tylko dobre napitki, ale i dobrzy ludzie. Jak inaczej mogliśmy zamknąć rok, jak nie uwarzonym przez nas, charytatywnym Old Ale Pommard BA. Zobaczcie, jak wypadła uroczysta prapremiera w miejscu powstania piwa – Przystanku Tleń!

Old Ale Prapremiera Czytaj dalej

Brokreacja & Victory Art Brew: Polskoe Shampanskoye

Bardzo ciekawi mnie fakt, że na rodzimym rynku mamy coraz więcej wariacji na temat grodzisza. Jak powszechnie wiadomo, wersję tradycyjną pije w sumie około 16 osób w Polsce (w tym ja). Nic dziwnego, że browary korzystając z popularności stylu, chcą na jego bazie stworzyć coś kreatywnego. Zwłaszcza, gdy w grę wchodzą międzynarodowe kooperacje. Dziś przyglądam się duetowi Brokreacja & Victory Art Brew. Ich Polskoe Shampanskoye to dość swobodna interpretacja, określona jako Imperial New England Grodziskie.

Victory Art Polskoe Czytaj dalej

Poznańskie Targi Piwne 2018: po drugiej stronie baru

Na PTP pojawiam się regularnie już od czterech lat. Poprzednie trzy to oczywiście maraton degustacyjny, ostatnie dwa zajmował także Beer Blog Day. Tym razem jednak stanąłem przed szansą uczestnictwa jako wystawca. Z Browarem Rzeka Piwa i naszą wspólną, premierową Bobrokracją. Zobaczcie, jak wyglądają Poznańskie Targi Piwne 2018 z drugiej strony nalewaka z kraftem!

Poznańskie Targi Piwne 2018 Czytaj dalej