Tag: wild

Fortunatus I: Początek nowej dynastii

Cierpliwość jest cnotą. Kiedy kilkanaście miesięcy temu gruchnęła wieść, że Browar Fortuna rusza z projektem piw dzikich, leżakowanych w beczkach, pozostało tylko czekać na efekty i wierzyć w sukces przedsięwzięcia. Kredyt zaufania, którym obdarzyłem producenta, spłacił się wczoraj…. Read more

Pinta Miesiąca 2016: Kwas Theta (grudzień)

I nadszedł koniec Pinty Miesiąca 2016. Jedenaście piw, pojawiających się od lutego do grudnia wypełniło drugi rok akcji stworzonej przez Browar Pinta. Ostatnim akcentem zeszłorocznej inicjatywy jest Kwas Theta – czyli Wild Sour Cherry RIS, czyli ciemne i… Read more

Browar Spółdzielczy: Babskie

Babskie węzły to w rzeczywistości węzły proste, które zostały źle zawiązane. Zwykle w sztuce żeglarskiej powstają w pośpiechu i są swoistym wypadkiem przy pracy. W Browarze Spółdzielczym również zdarzył się wypadek – RISa leżakowanego z wiśniami w beczce… Read more