Tag: lager
Updated on 15 lutego, 2017
Browar Pinta: Eisbock Grand Prix
Eisbock. Jeden z najtrudniejszych i najbardziej pracochłonnych stylów piwa. Oprócz złożonej receptury i długiego leżakowania, produkcja obejmuje także wymrażanie – celem zagęszczenia, zwiększenia zawartości alkoholu i skoncentrowania smaku. Dobry koźlak lodowy wymaga czasu, a tego w polskim krafcie… Read more
Updated on 12 lutego, 2017
Piwa z IKEA: eurolagery po szwedzku
IKEA. Symbol szwedzkiego designu. Tak się składa, że część akcesoriów, które wykorzystuję przy robieniu zdjęć, właśnie stamtąd pochodzi. Jak choćby ten prawie biały stoliczek na którym zawsze stoją piwa albo kilka szklanek. Właśnie po te ostatnie wybrałem się… Read more
Posted on 5 lutego, 2017
Pinta Miesiąca 2017: Hoppy Tmave (styczeń)
Czas rozpocząć trzeci sezon akcji Pinta Miesiąca. Tak jak w poprzednich edycjach, Browar Pinta każdego miesiąca przedstawi nowe piwo w kilkudziesięciu lokalach na terenie całego kraju. W tym roku dostaniemy więcej premier niż ostatnio (seria wystartowała już w… Read more
Updated on 3 lutego, 2017
American Budweiser: żebrak w szatach króla
Amerykański Budweiser. Nie mylić z czeskim. Najprawdopodobniej najczęściej pite piwo na świecie. I zarazem jedno z najgorszych. Synonim bezsmakowego lagera o kolorze sików. Powód, dla którego USA niesłusznie kojarzone jest z kiepskimi piwami. I chyba największy symbol upadku… Read more
Updated on 17 stycznia, 2017
Aromat chmielowy w praktyce
Przy okazji artykułu poświęconemu dodawaniu aromatów do piwa, wspomniałem, że sam dodatek tego typu przetestuję. Mój wybór padł na naturalny aromat chmielowy Chinook, który zakupiłem w internetowym sklepie Twój Browar. Jak działa taki ekstrakt? Czy i co nowego… Read more
