Tag: ipa
Posted on 6 września, 2017
Browar Golem: Natarcie Pszenicy, Etz Chaim Lite, Sour Shower
Browar Golem przyzwyczaił mnie do bezkompromisowych rozwiązań. Praktycznie każde ich piwo wyróżnia się czymś na tle konkurencji. Jak nie składem czy dodatkami, to charakterem lub otoczką marketingową. W dzisiejszym zestawieniu trzy świeże produkcje z Poznania. Memiczne Natarcie Pszenicy,… Read more
Posted on 5 maja, 2017
Browar Pinta: Express IPA
Na światowym rynku sporo jest piw powiązanych z czasem. 60, 90 czy 120 minutowe IPA to klasyka gatunku. W Polsce jednak wszystkim się spieszy i raczej dwu czy półtoragodzinne pozycje nie miałyby siły przebicia*. Co innego Express IPA… Read more
Updated on 8 lutego, 2017
Browar Rockmill: Play For Me, Chemistry, Hopdigger
Zawsze cieszę się, kiedy widzę, że piwowar domowy zaczyna działać w browarze komercyjnym. Zwłaszcza, kiedy jest to osoba tak uznana w środowisku, jak Andrzej Miler. Grand Champion z 2012 roku i laureat wielu branżowych nagród osiadł wreszcie na… Read more
Posted on 20 stycznia, 2017
Browar Absztyfikant: Ostatni Dzień Grawitacji
Jak kiedyś wspomniałem, spełnieniem marzeń wielu piwowarów domowych jest możliwość uwarzenia piwa na skalę przemysłową. I sporej liczbie osób się to udaje. Jak choćby Łukaszowi Szynkiewiczowi, którego domowa warzelnia niedawno przekształciła się w pełnoprawnego kontraktowca. Jednym z dwóch… Read more
