Miesiąc: Listopad 2015

Na horyzoncie: Browar Golem

Koniec roku wcale nie oznacza końca piwnych i browarniczych premier. Wręcz przeciwnie – w grudniu możemy spodziewać się nowej inicjatywy kontraktowej rodem z Poznania – Browaru Golem. Zamieniłem parę słów z jednym z twórców inicjatywy – Arturem Karpińskim… Read more

Kingpin: Turbo Geezer (Raspberry Bourbon BA)

Spośród wszystkich propozycji z Browaru Kingpin, to właśnie stouty – Geezery, zarówno w wersji podstawowej, jak i wzmocnionej (Turbo) należą do moich ulubionych. Bardzo dobrze zbalansowane, przepełnione aromatami i wysoce pijalne, plasują się wysoko w rankingach moich ulubionych… Read more

Piwoteka: Ucho od śledzia

Łódzka Piwoteka lubi zaskakiwać – zarówno sięgając po zapomniane style piwne, jak i w niecodzienny i dla niektórych szokujący sposób interpretując gatunki znane i pite przez beergeeków każdego dnia. Dziś International Stout Day, z tej okazji więc brawurowe… Read more

[Piwo na talerzu] Kuchnia Starego Browaru Kościerzyna

Stary Browar Kościerzyna Podczas pobytu w Starym Browarze Kościerzyna miałem okazję spróbować nie tylko produkowanego w nim piwa, ale także potraw opartych na tym trunku. Zarówno wytrawne dania jak i słodycze ciekawie łączyły inwencje kucharzy i piwowarów z… Read more