Kategoria: Piwo

Jak skutecznie skrzywdzić amerykański kraft

Wiem, że tytuł może wydawać się nieco przesadzony. Amerykański przemysł piwa rzemieślniczego jest przecież silny i radzi sobie dobrze. Inaczej niż w Polsce, staje się sporym zmartwieniem dla koncernów, szczególnie hegemona AB InBev. Ten, obok regularnego wykupywania kraftowych… Read more

Van Pur: Kustosz Pszeniczne. Weizen dla Biedronki

Ileż to zamieszania z tą nową serią dyskontu Biedronka… Piwa produkowane jako marka własna sklepu doczekały się rebrandingu i na miejsce Fasberga wskoczył Kustosz. Obok jasnego pełnego, autorstwa Browarów Łódzkich, na półkach pojawiły się jeszcze wersje o smaku… Read more

Browar Pinta: Express IPA

Na światowym rynku sporo jest piw powiązanych z czasem. 60, 90 czy 120 minutowe IPA to klasyka gatunku. W Polsce jednak wszystkim się spieszy i raczej dwu czy półtoragodzinne pozycje nie miałyby siły przebicia*. Co innego Express IPA… Read more

Browar Nepomucen: High Oats – pierwszy Koyt w Polsce

Nic tak nie wzbudza mojego piwnego zainteresowania, jak interpretacje dawnych i zapomnianych stylów. Dziś kolejny z nich – holenderski Koyt (czyt. Koojt), którego uwarzenia podjął się Browar Nepomucen w kooperacji z pubem Jabeerwocky. Cechą charakterystyczną piwa jest dominująca… Read more

Pracownia Piwa: Troszku Mętne

Ilość mętnych piw na rynku stale rośnie. Niedawno spędziłem tydzień z produkcjami w stylu Vermont/New England, a już mógłbym pokusić się o kolejne takie zestawienie. Jedną z nowszych pozycji jest Troszku Mętne z Pracowni Piwa. Nazwa wydała mi… Read more