Dodano 1 grudnia, 2015
Mikkeller: 330ml do nieba
Mikkeller to browar, którego fanom piwa przedstawiać nie trzeba. Z siedzibą w Danii, ale warzący na zasadzie kontraktowej, słynie ze znakomitych i nietypowych piw, które cechują się łamaniem zasad gatunkowych i wiecznym wychodzeniem przed browarniczy szereg. Gdy ogłoszono, że uwarzy piwo specjalnie na Polski rynek, ucieszyłem się (podobnie jak znakomita część rzemieślniczej sceny w naszym kraju). Jak wypadło 330ml do nieba, polskie IPA, uwarzone w belgijskim De Proef Brouwerij?
Dodano 30 listopada, 2015
Poznańskie Targi Piwne 2015: relacja z imprezy
Na festiwal w Stolicy Wielkopolski wybrałem się po raz pierwszy. Choć wiedziałem czego się spodziewać, jakie tłumy mogę spotkać i ile piw będzie mi dane spróbować, to i tak Poznańskie Targi Piwne zaskoczyły mnie pod każdym względem. Jak najbardziej pozytywnie.
Dodano 27 listopada, 2015
Pinta Miesiąca: Dyniastia (recenzja festiwalowa)
Akcja Browaru Pinta – Pinta Miesiąca to jedna z moich ulubionych inicjatyw tego roku. Comiesięczne nowe piwa ożywiają i polską scenę rzemieślniczą, i sam browar – który mimo niepodważalnej pozycji w polskim krafcie – pokazuje, że nie spoczywa na laurach. Zwłaszcza, że to premiery bardzo udane i nowatorskie. Na Poznańskich Targach Piwnych zadebiutowała przedostatnia odsłona serii – listopadowa Dyniastia, Imperial Pumpkin Ale. Czytaj dalej
Dodano 26 listopada, 2015
Artezan: Preparat
Jednym z najciekawszych i najbardziej szlachetnych gatunków piwa jest Barley Wine. Nazwa wino jęczmienne nie wzięła się z kapelusza – to mocny, wyrazisty, ciężki styl, który pod względem procentów i charakteru zbliżony jest do klasycznego wina. Bardziej chmielowy (w wersji american) lub słodowy (klasyczna, angielska opcja) stanowi nie tylko wyzwanie dla nowych piwoszy, ale i dla piwowarów. Dlatego też w Polsce nie często mamy szanse go spotkać. Na szczęście Browar Artezan nie idzie na kompromis i proponuje Barley Wine w wersji wędzonej – Preparat.
Dodano 25 listopada, 2015
Amber: Po Godzinach Cherry Milk Stout
Kiedy tylko polski świat piwny obiegła wiadomość o premierze kolejnego piwa Browaru Amber, wiedziałem, że będę musiał je spróbować. Choć w serii Po Godzinach pojawiły się już chociażby AIPA czy India Pale Lager, to jednak mleczny stout z sokiem wiśniowym zapowiadał się najciekawiej i najbardziej nietypowo. Czy browar z Pomorza poradził sobie ze stylem, którego jeszcze piwoszom nie oferował? Odpowiedź mogłem uzyskać na oficjalnej premierze piwa, Poznańskich Targach Piwnych, gdzie zakupiłem Po Godzinach Cherry Milk Stout w wersji butelkowej.
