Dodano 25 października, 2018
Browar Golem & Piwoteka: Przedpiekle Wine BA
Na sukces dobrego piwa barrel aged składają się dwie oczywistości: udane piwo bazowe i właściwe wykorzystanie beczek. Przedpiekle w wersji podstawowej było tytułem ciekawym i wręcz stworzonym do leżakowania w drewnie. Kooperacja Piwoteki i Browaru Golem doczekała się więc edycji BA, w której belgijski mocarz trafił do beczki po czerwonym winie Bordeaux. Okazał się więc idealną premierą do testów w ramach winno – piwnych połączeń.
Dodano 22 października, 2018
Urodzinowy Tour: Rzeka Piwa w Prolog9
Minął już rok, odkąd Rzeka Piwa rozpoczął działalność. Z tej okazji ekipa ruszyła w Polskę z serią urodzinowych imprez. Na liście miast nie mogło zabraknąć rodzimej Bydgoszczy. Tu browar odwiedził Prolog9 – pub, w którym inicjatywa rozpoczynała swoją działalność. Odwiedziłem multitap, by z dziesiątkami beergeeków świętować ten ważny jubileusz i skosztować dwóch premierowych produkcji.
Dodano 8 października, 2018
Oktoberfest – daleko od piwa
Oktoberfest na całym świecie jest symbolem piwnego święta. Coroczna fiesta w Monachium przyciąga niezmiennie miliony turystów. Ciężko jednak patrzeć na nią inaczej, niż komercyjny odpust, daleki od promocji kultury picia. Przyczyn należy szukać jednak gdzie indziej, niż w falbanach kelnerek i kieszeniach skórzanych spodni. Prawdziwym problemem jest samo piwo. Zwłaszcza, gdy porówna się je z produkcjami dalekimi od bawarskiej stolicy.
Dodano 4 października, 2018
Hoppy Bear: Liquid Extasy & Citrus Juicer
Mój podziw dla piwowarów domowych nie bierze się znikąd. Nie wynika jedynie z wysokiej jakości produkcji, przygotowanych w kuchniach i garażach. Zwykle idą z nią w parze niezwykłe eksperymenty i odważne interpretacje, trudne do osiągnięcia w skali przemysłowej. Jednym z tych, którzy bezprecedensowo podchodzą do tematu, jest Marcin z Browaru Hoppy Bear. Tym razem spróbowałem Liquid Extasy i Citrus Juicer – pary inspirowanej intensywnie chmielową nową falą.
Dodano 21 września, 2018
Inne Beczki w puszkach. Cherry Elephant, Zissou, Fresh Prince
Puszkowy boom rozkręca się na dobre. Po sukcesie inwestycji, miesiącach budowy i otwarciu stacjonarnego browaru, także Inne Beczki włączyły puszki do swojej oferty. Na pierwszy ogień poszły trzy znane pozycje z ich portfolio: Cherry Elephant, Zissou APA i Fresh Prince. Każde z piw przekonuje, że warto było tyle czekać.
