Tag: debiut

Browar Absztyfikant: Ostatni Dzień Grawitacji

Jak kiedyś wspomniałem, spełnieniem marzeń wielu piwowarów domowych jest możliwość uwarzenia piwa na skalę przemysłową. I sporej liczbie osób się to udaje. Jak choćby Łukaszowi Szynkiewiczowi, którego domowa warzelnia niedawno przekształciła się w pełnoprawnego kontraktowca. Jednym z dwóch… Read more

Deer Bear: Deer Beard Rye IPA (recenzja festiwalowa)

Jestem olbrzymim fanem żywiczności w piwie. Spośród wszystkich nut i klasyfikacji smakowo – zapachowych, to właśnie akcenty leśno-drzewno-iglaste są najbardziej poszukiwane i doceniane przeze mnie. Odbywająca się na Poznańskich Targach Piwnych premiera żytniego IPA z sosną nie mogła… Read more

Na horyzoncie: Browar Golem

Koniec roku wcale nie oznacza końca piwnych i browarniczych premier. Wręcz przeciwnie – w grudniu możemy spodziewać się nowej inicjatywy kontraktowej rodem z Poznania – Browaru Golem. Zamieniłem parę słów z jednym z twórców inicjatywy – Arturem Karpińskim… Read more