Dodano 15 października, 2017
Browar Spółdzielczy: Knagowe i Rozwojowe. Piwo z bursztynem!
Jak kiedyś już wspominałem, darzę Browar Spółdzielczy szczególnym szacunkiem. Ma to oczywiście związek ze społeczną działalnością, aktywizującą osoby niepełnosprawne. W dzisiejszym przypadku producent poszedł jeszcze dalej. Nawiązał współpracę z Forum Rozwoju Aglomeracji i Gdańskiej i Fundacją Gdańską. Efektem jest Rozwojowe, pale ale z dodatkiem bursztynu. Postanowiłem przetestować je z drugą nowością, wheat IPA o nazwie Knagowe.
Dodano 14 października, 2017
Browar Fortuna: Komes Barley Wine
Doczekałem się. Po kilku dniach poszukiwań w moje ręce wpadła gorąca nowość z Browaru Fortuna. Premierowy Komes Barley Wine to już dziewiąta pozycja w serii. I dobry wskaźnik, jaką drogę przebyła ona w ostatnich latach. Po belgach, porterach i RISie obecność wina jęczmiennego była wręcz konieczna. Pytanie, czy producent udźwignął ciężar gatunkowy i zaspokoił oczekiwania rynku…
Dodano 11 października, 2017
Browar Trzech Kumpli: Ragnar
Jako dziecko uwielbiałem historie o Wikingach. Zainspirowany skandynawskimi legendami, widziałem siebie w charakterystycznych rogach, płynącego drakkarem. Marzenia legły w gruzach, gdy okazało się, że słynne hełmy to bzdura, równa przypisywaniu Lokiemu wszystkich grzechów Asgardu. Może jednak Ragnar, imperialny porter bałtycki z Browaru Trzech Kumpli przywróci mi dawny zapał? Przy tak poważnych parametrach musi (nomen omen) wyrywać z portek!
Dodano 8 października, 2017
Kingpin/Praska – Kawa Barrel Aged vol. II. Cupping w Prolog9/PO CO
Do niedawna kawa barrel aged była w Polsce jedynie marzeniem. Sytuacja zmieniła się dzięki współpracy Browaru Kingpin i palarni Praska. Otrzymaliśmy brazylijskie ziarna leżakowane w beczce po Jacku Danielsie. W drugiej edycji ich miejsce zajęła kawa z Kenii. Dzięki połączonym siłom bydgoskiego Prolog9 i kawiarni PO CO, miałem okazję zapoznać się z efektem finalnym.
Dodano 5 października, 2017
Browar Trzech Kumpli: Brew Note
Kiedy Braque i Picasso stawiali podwaliny kubizmu, nie spodziewali się, że zainspiruje on polskie piwo rzemieślnicze.* Podobnie jak twórcy jazzowej wytwórni Blue Note Records, do której nawiązuje jego nazwa. Oba te przykłady łączyło jedno – były odzwierciedleniem ówczesnych współczesności. Podobną drogą idzie Browar Trzech Kumpli, warząc (jak sami określają) współczesne Black IPA. Przed Wami Brew Note!
