Dodano 7 stycznia, 2018
Browar Harpagan: Buzdygan Rozkoszy
Ach ten Buzdygan Rozkoszy. Najlepsze polskie piwo, jakie piłem na Poznańskich Targach Piwnych 2017. Z niecierpliwością czekałem na pojawienie się edycji butelkowej. W końcu, z niewielkim poślizgiem, dotarła ona i w moje rejony. Zbiegło się to z dyskusją na temat produkcji Browaru Harpagan, która rzekomo nie powtarza sukcesu wersji lanej. Tym bardziej musiałem się przekonać, jak to wygląda w rzeczywistości.
Dodano 4 stycznia, 2018
Apis: Bernardyński – najtańszy miód pitny w Polsce?
Określenie Polski jako kraju miodem płynącego nie jest wcale zbędnym eufemizmem. Wielowiekowe tradycje miodosytniczne są żywe także dzisiaj, a stale rosnąca liczba zakładów z ubocza towarzyszy piwnej rewolucji. Szczególne miejsce na mapie kraju zajmuje Spółdzielnia Pszczelarska APIS, która jest największym rodzimym producentem. W swojej ofercie ma chyba najtańszy miód pitny na rynku – Bernardyński Trójniak, którego cena za butelkę 0,25l oscyluje wokół 5 złotych. Postanowiłem przekonać się, czy za grosze dostanę produkt wysokiej jakości.
Dodano 3 stycznia, 2018
Founders Brewing: All Day IPA & Doom
Wystarczyło kilka miesięcy, by piwa Founders Brewing na dobre zagościły na polskim rynku. Obok złożonych i bogatych produkcji, przybyły do nas także pozycje codzienne. Dziś testuję tytuły z obu tych grup. Z jednej strony lekkie, sesyjne All Day IPA, z drugiej mocny Doom – IPA leżakowana w beczkach po bourbonie. Każde z nich pokazuje ciekawy kierunek rozwoju także dla rodzimych piwowarów.
Dodano 31 grudnia, 2017
Dziesiątki, setki, tysiące – podsumowanie 2017 roku
Rok 2017 był szczególny dla polskiej sceny piwowarskiej. Wcale nie przez wielkie wydarzenia, przełomy na miarę rozpoczęcia rewolucji czy piwa, które staną się przyszłymi legendami. Głównie ze względu na rozmiar zmian – mnogość premier, nowych browarów i rozwój kraftowej świadomości. Zebrałem więc parę przemyśleń, podsumowań i oczekiwań na przyszłość.
Dodano 31 grudnia, 2017
Browar Deer Bear: Baribal
Tak się złożyło, że ostatnie recenzje zeszłego roku poświęciłem piwo z Browaru Deer Bear. Warto podtrzymać tę nową, świecką tradycję, więc i tym razem postanowiłem sięgnąć po coś od toruńskiej ekipy. Wybór padło oczywiście na najostrzejszą produkcję ostatnich tygodni – RISa z dodatkiem cynamonu, syropu klonowego i papryczek habanero. Czy Baribal faktycznie jest tak przerażający jak niesie wieść po okolicznych lasach?
