Kranoprzejęcie w Prolog9: relacja + wywiad [video]

Piątek trzynastego dla wielu może wydawać się bardzo pechową datą. Nie wszyscy jednak są przesądni, a na pewno nie należy do nich ekipa multitapu Prolog9, która na ten dzień zaplanowała podwójną imprezę. Po pierwsze – rozpoczęcie sezonu letniego i otwarcie prologowego ogródka piwnego. Po drugie – Kranoprzejęcie przez Pracownię Piwa, połączone z wizytą samego browaru w bydgoskim barze. Nie mogłem odmówić sobie udziału w tej podwójnej imprezie, zwłaszcza że tym razem postanowiłem znaleźć się także z innej niż zwykle stronie kamery…

Czytaj dalej

UdostępnijShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on Tumblr

Bractwo Fordońskie: Post Scriptum – List Otwarty

Po moim artykule: Bractwo Fordońskie, czyli ściema regionalna otrzymałem odpowiedź prezesa firmy Kujawianka Inter, Pana Łukasza Borkowskiego, który spróbował ustosunkować się do moich argumentów. Poczułem się w obowiązku, do odpowiedzi na otrzymany komentarz. Wystosowałem więc list otwarty.

Fordońskie_odpowiedź Czytaj dalej

UdostępnijShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on Tumblr

Beergoszcz, edycja II – relacja z imprezy

No i stało się. Druga edycja festiwalu Beergoszcz za nami. Trzydniowe święto piwa w stolicy województwa kujawsko – pomorskiego zakończone. Goście i wystawcy wrócili do domów, pozostały tylko wrażenia, wspomnienia i zakupione butelki piwa, czy browarowe suweniry. Działo się dużo, bo i spora była obsada minionej imprezy. Przy 35 browarach wybór trunków był porażający, a Bydgoszcz wreszcie otrzymała duże targi, na które tyle czekało. Dziś więc relacja, parę notek degustacyjnych i garść festiwalowych zdjęć.

Czytaj dalej

UdostępnijShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on Tumblr

Bractwo Fordońskie, czyli ściema regionalna

Integracja i poczucie więzi z regionem widać bardzo wyraźnie na przykładzie takich miejsc jak Fordon. Niegdyś osobne miasteczko, w 1973 roku stało się dzielnicą Bydgoszczy. Lokalna tożsamość przetrwała jednak w jego mieszkańcach, którzy do dziś mówią jesteśmy z Fordonu, jesteśmy Fordoniakami, a kolejne, coraz młodsze pokolenia również hołdują tej zasadzie. I nie trzeba było długo czekać, żeby ktoś próbował na tym zarobić. Na rynku pojawiło się Bractwo Fordońskie – piwo, które wpisuje się w nurt regionalnych ściem, żerując na emocjach i nieświadomości klientów.

fordońskie front Czytaj dalej

UdostępnijShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on Tumblr

Beergoszcz znów za pasem

Zaledwie niecały tydzień został do rozpoczęcia drugiej edycji bydgoskiego piwnego festiwalu – Beergoszczy. Tym razem potrwa on trzy dni, począwszy od 6 maja i, podobnie jak premierowa odsłona, będzie miał miejsce na hali Łuczniczka. Szczegóły dotyczące imprezy poznałem podczas konferencji prasowej, przygotowanej przez organizatorów w multitapie Kraftodajnia.konferencja01 Czytaj dalej

UdostępnijShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on Tumblr

Browar Hopkins: Insomnia Plum Madness Stout

Stłuczenie w transporcie tej propozycji z Browaru Hopkins spędzało mi sen z powiek. Strata bolała tym bardziej, że aromat z pakunku się nie ulotnił i obiecująco zdradzał, co może mnie czekać.  Na całe szczęście, udało mi się upolować  w jednym z kraftowych sklepów. I oto jest –  Insomnia Plum Madness Stout, piwo leżakowane z płatkami śliwy macerowanymi w śliwowicy, powstałe na ostatnią edycję wrocławskiego Beer Geek Madness.

Insomnia Czytaj dalej

UdostępnijShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on Tumblr

Kujawski Browar Regionalny Osowa Góra: inauguracja

Pośród wszystkich premier, jakie odbywały się w moim mieście, wiele łączyło się z inauguracjami działań poszczególnych browarów. Żadne wydarzenie do tej pory nie było jednak tak ważne dla regionu i mnie samego, jak debiut pierwszego prawdziwie bydgoskiego browaru. 22 kwietnia 2016 roku imprezą w Prolog9 oficjalnie działalność rozpoczął Kujawski Browar Regionalny Osowa Góra, raz na zawsze kończąc okres browarniczej posuchy, trwającej w regionie dokładnie dziesięć lat.

Osowa 001 Czytaj dalej

UdostępnijShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on Tumblr

Browar Hopkins: Mississippi

Mississippi jest najdłuższą rzeką w Ameryce Północnej. Z młodości pamiętam, jak to bohaterowie książek Marka Twaina spędzali nad nią upalne, letnie dni, bawiąc się choćby w piratów. Z pewnością zdarzało się im chłeptać rzeczną wodę, w celu ugaszenia dręczącego pragnienia.  Natomiast spragnionym polskim piwoszom z pomocą przychodzi Browar Hopkins, proponując American Wheat, nazywany – rzeczka jasna – Mississippi. Czy piwo faktycznie kojarzy się z południowym stanem USA?Mississippi

Czytaj dalej

UdostępnijShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on Tumblr

Kto się boi upiorów kraftu?

O duchu kraftu wiadomo powszechnie. Dla jednych to uczciwe tworzenie piwa, dla innych niesamowita, przyjemna atmosfera w pubach i na festiwalach. Jeszcze inni utożsamiają go z odpowiednim podejściem do piwa, promocją kultury i odpowiedzialnym spożyciem alkoholu. W przyrodzie jednak musi być równowaga. I tam, gdzie pojawia się dobry duch, zwykle bywają też niosące strach Upiory. Nie wierzę jednak, że ktokolwiek rozsądny mógłby się ich bać…

Czytaj dalej

UdostępnijShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on Tumblr

Browar Hopkins: Golden State

W ostatnich latach stałem się dość biernym fanem koszykówki, choć wciąż to mój ulubiony sport drużynowy. Nie umknęły jednak mojej uwadze wyczyny ekipy Golden State Warriors w NBA i boiskowe popisy Stevena Curry’ego. To właśnie im Browar Hopkins poświecił swoje nowe piwo, nazwane (a jakże) Golden State. Czy ta AIPA trafia w gusta piwoszy równie celnie, jak trafiają do kosza zawodnicy drużyny z Kalifornii?

Golden State 01 Czytaj dalej

UdostępnijShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on Tumblr