Bevog & Jameson – Gallink, Black IPA Barrel Aged

Black IPA to styl niedoceniany w Polsce. Przy jego miernej popularności ciężko o eksperymentalne warianty, jak edycje barrel aged – rodzime pozycje można policzyć jednym palcem. Sięgnąłem więc za granicę, a konkretniej do Austrii – stamtąd pochodzi Gallink – BIPA z Bevog Brewery, leżakowana w beczkach po irlandzkiej whiskey Jameson. Piwo przekonuje, że taki koncept jest jak najbardziej udany.

Gallink Black IPA BA Czytaj dalej

Maltgarden – potrójny powrót Andrzeja Milera

Andrzej Miler przez lata ugruntował swoją pozycję w piwnym rzemiośle jako renomowany piwowar. Liczne nagrody dla jego piw domowych przełożyły się na sukcesy na rynku komercyjnym. Po niedawnym rozstaniu z poprzednim browarem, postawił na niezależność i powrócił z nowym projektem. Jego Maltgarden budził emocje jeszcze przed oficjalną premierą. Wybrałem się na nią, by przekonać się jak wiele prawdy było w intrygujących zapowiedziach.

Maltgarden Premiera Czytaj dalej

Browar EDI: Wschowskie Chmielone na zimno. Potęga zmian.

Nie od dziś znane jest moje podejście do Browaru EDI. Jego produkcje, owiane złą sławą, zdążyły sponiewierać i mnie, co skutkowało powstaniem serii Najgorsze Polskie Piwa. Nie mogłem więc przejść obojętnie, kiedy na rynek trafiła nowość – Wschowskie Chmielone na zimno. Musiałem przekonać się, czy najstarszy polski rzemieślnik skutecznie śledzi obecne trendy. I wiecie co? Wychodzi na to, że tak…

Wschowskie Jasne Czytaj dalej

Mikkeller: SpontanCherry 2019. W krainie wiśni

Jeśli tak jak ja uwielbiacie wiśnie, ten artykuł jest dla Was. Jako naczelny fan tych owoców, regularnie poluję na krafty z ich dodatkiem. Nie od dziś wiadomo, że świetnie komponują się on z dzikimi stylami piw, czego od lat dowodzą choćby wyśmienite krieki. Dzisiejszy bohater – SpontanCherry 2019 z Mikkellera, z marszu podbił moje serce i podniebienie. Zobaczcie, jak prezentuje się gwiazda Mikkeller Beer Mail February!

SpontanCherry 2019 Czytaj dalej

Najgorszy przepis świata. Jak nie robić Barley Wine

Wyobraźcie sobie, jakie błędy można popełnić w jednym materiale na temat piwa. Pewnie niektórzy wymienią literówki, inni lapsusy językowe, kolejni jakieś drobne nieścisłości. Pora jednak zmienić myślenie na ten temat – przed Wami najgorszy piwny artykuł w polskim Internecie – najeżony niebezpiecznymi bzdurami opis i receptura na barley wine. Przeanalizowałem ten tekst, umieszczony na stronie sklepu(!) z surowcami i sprzętem alembik.eu, by nikomu przezeń nie stała się krzywda.

Barley Wine antyreceptura Czytaj dalej