Dodano Wrzesień 1, 2019
Coca-Cola z chmielem, czyli Signature Mixers N°3
Któż z nas nie kocha chmielu? Bez niego nie byłoby większości piw, rzemieślniczej rewolucji i oczywiście tego bloga. Skoro jego zastosowanie nie kończy się na piwowarstwie, prędzej czy później musiał trafić do produktu, spełniającego założenie crossovers nobody asked for. Oto do sklepów Kuchnie Świata, przybyła importowana Coca Cola w czterech limitowanych wersjach Signature Mixers, przeznaczonych do łączenia z mocnymi alkoholami. Ta, oznaczona jako Batch N°3, chwali się akcentami chmielu. Musiałem sprawdzić, ile z zapewnień okazało się prawdą.
Dodano Czerwiec 22, 2019
Wszystkie drogi prowadzą do domu. FPD 2019
Powiedzonek na temat domu mamy setki, jak nie tysiące. Po Festiwalu Piwowarów Domowych, słownik frazeologiczny może wzbogacić się jednak o kilka, jak nie kilkanaście nowych kompozycji. Wszystkich o zdecydowanie pozytywnym znaczeniu, bo próżno szukać piwnej imprezy, tak bardzo bijącej konkurencję formą i treścią. Zobaczcie, co działo się podczas FPD 2019 i żałujcie, jeśli Was tam nie było.
Dodano Czerwiec 14, 2019
WFDP – edycja numer dziesięć
Dziesięć lat temu nikt nie mógł nawet śnić, jak będzie wyglądała branża piwna w Polsce. Niewielu marzyło o rzemieślniczej rewolucji, czy nawet udanych próbach przyniesienia kraftu na nasze podwórko. Wtedy powstał Wrocławski Festiwal Dobrego Piwa. Początkowo mały i skromny, by po dekadzie stać się największą polską imprezą piwną. Wybrałem się na jubileuszową edycję WFDP, by kolejny raz doświadczyć święta rzemiosła – zarówno z jednej, jak i drugiej strony stoiska z nalewakami.
Dodano Maj 4, 2019
Wizyta w AleBrowar Gdynia i Herr Axolotl Guava
Nie tylko gdyński modernizm, ale i samo powstanie miasta można interpretować jako symbol rewolucji i nowoczesności. Podobne argumenty pasują do założenia i działalności AleBrowaru, który jako jeden z pierwszych dał Polsce powiew zmian w branży piwnej. Analogie te szczególnie dostrzec można, odwiedzając patronacki pub – AleBrowar Gdynia. Zawitałem tam, aby spróbować premierowej wersji Herr Axolotla, tym razem z dodatkiem różowej gujawy.
Dodano Kwiecień 29, 2019
Piwojad: Single Citrus Smoothie. Butelka vs PUSZKA
Boom na puszki trwa w najlepsze. I bardzo dobrze. Nic tak solidnie nie chroni przed warunkami zewnętrznymi i przedłuża świeżość piwa. Te wdzięczne opakowania postanowił wykorzystać również Browar Piwojad, pakując w nie swoje produkty. Dziś przyglądam się Single Citrus Smoothie, porównując je z wersją butelkową. Bo co pokaże bardziej puszkowy potencjał, jak nie świeża, soczysta IPA?
