Browar Piwoteka: Dżonka Tomka

Jak w przypadku wielu piw na ostatnim Beer Geek Madness, także tego nie udało mi się spróbować. Jednak po dobrej prasie i osobistej zachęcie od szefa Browaru Piwoteka (pozdrawiam serdecznie), musiałem zapolować na butelkę. Co wzbudziło takie zamieszanie? Dżonka Tomka – inspirowane zupą Tom Kha, sour ale z dodatkiem imbiru, kokosa czy habanero. Piwne interpretacje potraw wypadają różnie i nie zawsze są sukcesem. Tu jednak dostajemy przebój na miarę gwiazdki Michelin.

Dżonka Tomka Czytaj dalej