BeerFest w Pizza Hut. Guinness kulinarnie

Serce mi rośnie, kiedy patrzę, jak piwo zyskuje uznanie w kuchni. Z radością przyjąłem więc fakt, że w Pizza Hut rozpoczął się BeerFest. Do menu trafiły pizze i przekąski oparte o kultowego Guinnessa. Musiałem przekonać się na własnym podniebieniu, jak znana sieć okiełznała irlandzki stout. Dwa dni testów i setki kalorii – oto moje wrażenia z degustacji!

BeerFest Pizza Hut Czytaj dalej

UdostępnijShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on Tumblr

Browar Amber: Po Godzinach Stout

Po odważnej próbie, jaką było uwarzenie barley wine, Browar Amber zmienia nieco kierunek. Tym razem w serii Po Godzinach dostajemy klasyczny Stout. Biorąc pod uwagę, jak wielką sympatią darzę ten styl, nie mogłem nie spróbować premierowej produkcji. Jak pomorscy piwowarzy poradzili sobie dość grzecznym i konserwatywnym piwem?

po godzinach stout Czytaj dalej

UdostępnijShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on Tumblr

Browar Staropolski: Whisky Stout. Torf w opcji budżetowej.

Seria Piwna Mapa Świata z Browaru Staropolskiego radzi sobie średnio. Pierwsza warki takich piw, jak Pacyfic Wheat czy Dunkel Weizen wypadały przyzwoicie, jednak od dłuższego czasu w sieci pojawia się sporo krytycznych opinii, zarówno do wspomnianych pozycji, jak i pozostałych tytułów z PMŚ. Kiedy jednak zobaczyłem w sklepie Whisky Stout, nie mogłem odmówić sobie degustacji. Jak browar ze Zduńskiej Woli poradził sobie z tak wyrazistym stylem?

whisky stout staropolski Czytaj dalej

UdostępnijShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on Tumblr

Browar Birbant: Sheep Szit – piwo wędzone owczą kupą!

Praktycznie rzecz biorąc, kiedy coś wąchamy, to lotne cząsteczki tego obiektu trafiają do naszego organizmu. Niestety wiąże się to również z wchłanianiem wszystkich nieprzyjemnych substancji, łącznie ze źródłami wszelkich możliwych smrodów. Rzadko kiedy przyswajamy je celowo i świadomie. Chyba, że mieszkamy na Islandii i zamiast drewna używamy do wędzenia wysuszonych owczych odchodów. Z tej tradycji zaczerpnął Browar Birbant i w najnowszych piwie – SESie o nazwie Sheep Szit wykorzystał słód wędzony owczą kupą. Brzmi ohydnie? Troszeczkę. Kusząco? Jak najbardziej.

Czytaj dalej

UdostępnijShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on Tumblr

Browar Hopkins: Insomnia Plum Madness Stout

Stłuczenie w transporcie tej propozycji z Browaru Hopkins spędzało mi sen z powiek. Strata bolała tym bardziej, że aromat z pakunku się nie ulotnił i obiecująco zdradzał, co może mnie czekać.  Na całe szczęście, udało mi się upolować  w jednym z kraftowych sklepów. I oto jest –  Insomnia Plum Madness Stout, piwo leżakowane z płatkami śliwy macerowanymi w śliwowicy, powstałe na ostatnią edycję wrocławskiego Beer Geek Madness.

Insomnia Czytaj dalej

UdostępnijShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on Tumblr