Browar Gzub: Saison. Pierwsze piwo na swoim!

Browar Gzub przeszedł długą drogę do otwarcia własnego zakładu. Wreszcie, kilkanaście dni temu doczekaliśmy się startu warzelni w Annopolu. Zwieńczeniem przygotowań i początkiem nowego rozdziału jest klasyczny Saison. Jak wypada ta premierowa warka? Czy, parafrazując słynne powiedzenie, można stwierdzić, że z rodziną najlepiej wychodzi się… na piwo?

Gzub Saison Czytaj dalej

UdostępnijShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on Tumblr

Browar Amber: Po Godzinach Saison na Madagaskar

Czekanie na kolejne produkcje Browaru Amber z serii Po Godzinach weszło mi w nawyk. Bez względu na zapowiedziany styl, ciekawy jestem efektu końcowego. Kolejnym piwem z cyklu jest Saison na Madagaskar, w którym recepturę podkręcono dodatkiem choćby aframonu madagaskarskiego. Na papierze brzmi to zachęcająco, ale jak jest w rzeczywistości? Pozycje o umiarkowanym ekstrakcie ostatnio wychodziły browarowi bardzo dobrze – liczyłem, że podtrzymają niezłą passę.

Saison na Madagaskar Czytaj dalej

UdostępnijShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on Tumblr

Browar Zamkowy Cieszyn: Cieszyński Dark Saison

Ciemny saison. Dość rzadko spotykana wariacja na temat stylu, jednak jak najbardziej poprawna. Do tej pory raczej nieobecna na rodzimym rynku. Browar Zamkowy Cieszyn zmienił jednak tę statystykę – oto Cieszyński Dark Saison, leżakowany z wiórkami dębowymi po beczce od sherry oloroso. Czy takie połączenie zachęca do odwiedzenia mrocznej strony mocy?

cieszyński dark saison Czytaj dalej

UdostępnijShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on Tumblr

Browar Kingpin: Fake Lancelot

Jak niedawno wspominałem, seria Kingpin Stories z Browaru Kingpin rozwija się bardzo dynamicznie. Najnowszą pozycją w cyklu jest Fake Lancelot, czyli klasyczna interpretacja saisona. Czy i tym razem poznański producent podtrzymuje dobrą passę? I czy na rynku pełnym coraz wymyślniejszych piw, tradycyjne receptury mają jeszcze rację bytu?

fake lancelot Czytaj dalej

UdostępnijShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on Tumblr

Browar Rockmill: Play For Me, Chemistry, Hopdigger

Zawsze cieszę się, kiedy widzę, że piwowar domowy zaczyna działać w browarze komercyjnym. Zwłaszcza, kiedy jest to osoba tak uznana w środowisku, jak Andrzej Miler. Grand Champion z 2012 roku i laureat wielu branżowych nagród osiadł wreszcie na swoim i współtworzy nowopowstały Browar Rockmill. Jak wypadają trzy premierowe pozycje: Play For Me – american ale, Chemistry – american saison i Hopdigger – new wave belgian IPA?

rockmill premeira Czytaj dalej

UdostępnijShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on Tumblr