AleBrowar: Naked Mummy 2017

Piwa dyniowe zawsze wzbudzają ożywioną dyskusję. Jedni je uwielbiają, drudzy nienawidzą, jeszcze inni (jak ja) lubią od czasu do czasu wypić jakąś ciekawą interpretację. W tym roku sięgnąłem po dość klasyczne pumpkin ale w postaci Naked Mummy z AleBrowaru. Kiedy próbowałem ją pierwszy raz, na początku kraftowej drogi, bardzo mi smakowała. Czy warto było powrócić do niej po latach?

Naked Mummy 2017 | AleBrowar Czytaj dalej

UdostępnijShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on Tumblr

Browar Deer Bear: Hop Daddy [na pohybel jesieni]

Mało mamy na rodzimym rynku piw spod znaku raw ale. W tym archaicznym stylu piwo warzone jest bez gotowania brzeczki. Browar Deer Bear postanowił sięgnąć do rzeczonych korzeniu piwowarstwa, zahaczając przy okazji o korzenie hip-hopu. W efekcie powstało Hop Daddy – Raw New England India Pale Ale z dodatkiem owocu marakui. Takie połączenie zapowiadało się obiecująco – miałem nadzieję, że moja ocena nie będzie zbyt surowa.

Hop Daddy | Deer Bear Czytaj dalej

UdostępnijShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on Tumblr

Stone IPA vs piwny ser z Herve. Intensywna konfrontacja

Dzisiejsi bohaterowie pojawili się w okolicznych sklepach niemal jednocześnie. Z jednej strony legenda amerykańskiego kraftu – Stone IPA w wersji warzonej w Berlinie. Z drugiej klasyczny ser Herve, produkowany z dodatkiem piwa. Wnioski nasunęły się same – takie pozycje zasługują na połączenie. Przed Wami intensywny, ostro – gorzki beerpairing. I najlepsze potwierdzenie, że klasyka wcale nie jest nudna.

Stone IPA vs Ser Herve Czytaj dalej

UdostępnijShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on Tumblr

Browar Kormoran: Porter Warmiński z Wiśnią. Spór o metal

Od premiery nowego dzieła Browaru Kormoran minęło już kilka dni. Porter Warmiński z Wiśnią dalej jednak jest przedmiotem gorącej dyskusji. Poszło o żelazo. Według sporej części konsumentów z piwa bije wręcz metaliczność. Inni jednak nie znajdują tej wady w ogóle, a producent zaprzecza zarzutom. Musiałem sam się przekonać, co piszczy wewnątrz porteru bałtyckiego z dodatkiem soku wiśniowego. Teraz mam żelazne dowody jak jest naprawdę.

Porter Warmińśki Czytaj dalej

UdostępnijShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on Tumblr

Browar Kingpin & La Débauche: Badass Basil

Wczoraj Brazylia, dzisiaj bazylia – chciałoby się powiedzieć o ostatnich działaniach Browaru Kingpin. Obok projektów takich jak kawa barrel aged, producent nie zapomniał o warzeniu kooperacyjnym. Po raz drugi połączył siły z francuskim La Débauche. Efektem jest Badass Basil – American IPA z dodatkiem jabłek i bazylii. Czy piwo powtórzy sukces pierwszej współpracy?

Badass Basil | Kingpin Czytaj dalej

UdostępnijShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on Tumblr