Piwowary 2018 – zapowiedź imprezy

Mamy już marzec, więc najwyższy czas rozpocząć sezon festiwalowy. W tym roku w inaugurującej roli wystąpią łódzkie targi Piwowary. W piątek 09.03 i sobotę 10.03, w Hali Expo spotkają się miłośnicy dobrego piwa, by spróbować nowości z kilkudziesięciu polskich browarów. O tym, czego możecie się spodziewać oraz co ja będę robił na imprezie, przeczytacie w dzisiejszym wpisie.

Czytaj dalej

Kraft po sąsiedzku – Sklepzpiwem.pl podbija Gdynię

Idzie nowe. W tym krótkim zdaniu można streścić zmiany na gdyńskim rynku piwa. Mowa tu oczywiście o się otwarciu Sklepzpiwem.pl, który po zapuszczeniu korzeni w Gdańsku, rozszerza działalność na drugi z filarów Trójmiasta. O tym, co czekało na mieszkańców Gdyni i jakie niespodzianki pojawiły się na otwarciu, przeczytacie w dzisiejszym wpisie.

Czytaj dalej

Największy chmiel na świecie [PRIMA APRILIS]

Został wyhodowany w Polsce. Co prawda, na razie to eksperyment, a nie masowa produkcja, ale i tak można mówić o sukcesie. Wygląda na to, że dożyliśmy czasów, w których jedna szyszka chmielu pozwoli na nachmielenie całego gara piwa domowego. Szczęśliwie, udało mi się otrzymać jedną sztukę tego nietypowego produktu i na własne oczy zobaczyłem, jak prezentuje się rekordzistka. Poznajcie Ceresię!
[ARTYKUŁ BYŁ PRIMAAPRILISOWYM ŻARTEM]

Czytaj dalej

Beczki odejdą do Lamusa? HBC 472, czyli chmiel Barrel Aged

Dzieje się na rynku piwnym, oj dzieje. Potentat w branży chmielarskiej, Yakima Chief, obok niedawno wspominanego przeze mnie CRYO HOPS, wzbudził dyskusję jedną z eksperymentalnych odmian swojego chmielu o nazwie kodowej HBC 472. Co w nim takiego niezwykłego? Podobno wnosi do piwa nuty, które do tej pory zapewniało leżakowanie w beczce po szlachetnym alkoholu. Czy zwiastuje to kolejne zmiany w świecie kraftu?

Czytaj dalej

Na horyzoncie: Browar Golem

Koniec roku wcale nie oznacza końca piwnych i browarniczych premier. Wręcz przeciwnie – w grudniu możemy spodziewać się nowej inicjatywy kontraktowej rodem z Poznania – Browaru Golem. Zamieniłem parę słów z jednym z twórców inicjatywy – Arturem Karpińskim

BrowarGolem

Czytaj dalej