Tag: felieton

Świadek Koronny #0 – wprowadzenie

Ja wiem, że to brzmi jak sprytna wymówka, żebym mógł wylewać żalę na krafcik. Ale posłuchajcie tego: dostałem dziś maila na blogowy adres. Anonimowego oczywiście, z ledwo co założonego konta. Osoba pisząca w nim podaje się za insajdera… Read more

Schmutztranker, najdziwniejszy zapomniany styl piwny

Niemcy słusznie uchodzą za jeden z najważniejszych krajów światowego piwowarstwa. Setki germańskich stylów na przestrzeni wieków ukształtowały warzenie piwa w Europie. Lagery, weizeny, gose wydają się dobrze zbadane i poznane. Co jednak z trunkami, których receptury lub tradycje… Read more

To nie jest podsumowanie 2019 roku

Bo zwyczaje mi się nie chce. O czym można pisać? To był naprawdę nudny czas w branży, a ja zajmowałem się wszystkim poza blogowaniem. Poza tym, wszystko już w piwnym świecie zostało opisane i powiedziane. I nie mówię… Read more

Najgorszy przepis świata. Jak nie robić Barley Wine

Wyobraźcie sobie, jakie błędy można popełnić w jednym materiale na temat piwa. Pewnie niektórzy wymienią literówki, inni lapsusy językowe, kolejni jakieś drobne nieścisłości. Pora jednak zmienić myślenie na ten temat – przed Wami najgorszy piwny artykuł w polskim… Read more

Żegnaj 2018, witaj 2019. Piwne podSUMowanie roku.

Zawsze mam problem z rozpoczynaniem podsumowań rocznych. Jakże banalnie jest napisać, że był to niezwykły czas, obfitujący w ważne wydarzenia. Można do tego dorzucić, że zleciał nadspodziewanie szybko (to akurat szczera prawda) i już mamy piękny i oczywisty… Read more