Browar Kormoran: Czech Pils (Podróże Kormorana)

Czeski pils. Klasyczny styl, którego udane interpretacje rzadko goszczą w naszych sklepach. Niby prosty, a jednak wymagający i nie pozwalający na niedbałość w warzeniu. Browar Kormoran podjął jednak wyzwanie i w ramach serii Podróże Kormorana dostajemy właśnie piwo o oczywistej nazwie Czech Pils. Czy podtrzymuje ono wysoki poziom innych pozycji z cyklu? Może w końcu nadarza się okazja, by pozbyć się kompleksów wobec naszych południowych sąsiadów…

kormoran czech pils Czytaj dalej

UdostępnijShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on Tumblr

Imperium Prunum vs Porter Jubileuszowy

W 2016 roku nie było w Polsce porterów bałtyckich, o których mówiono by tyle, ile o dzisiejszych bohaterach. Z jednej strony Imperium Prunum z Browaru Kormoran. Zaskakująca premiera, stosunkowo niska cena i olbrzymi popyt przy dość małej podaży. Z drugiej Porter Jubileuszowy z Browaru Zamkowego Cieszyn. Niezbyt pozytywna polityka firmy, wysoka cena i sporo towaru zalegającego na pólkach. Czy jednak rzeczywiście zasłużyły na otrzymane opinie? Ile mają ze sobą wspólnego, a ile je różni? Na te pytania odpowie degustacja porównawcza.

Czytaj dalej

UdostępnijShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on Tumblr

Browar Kormoran: PL-US 2016

Zbiory chmielu zawsze były wyjątkowym czasem w piwowarskim kalendarzu. Dziś, w erze granulatów i ekstraktów chmielowych nie mają już takiego znaczenia jak kiedyś. Nadal jednak to moment, w którym kształtują się zasoby na cały rok i (co najciekawsze) dostępne są świeżo zerwane szyszki, mogące wnieść do piwa niepowtarzalne walory aromatyczne. Tradycyjnie więc, powstaje w tym czasie wiele piw chmielonych zielonym surowcem. Tą drogą idzie też Browar Kormoran, wypuszczając na rynek limitowane IPA o nazwie PL-US. Jak wypada piwo, w którym wykorzystano amerykańskie odmiany chmielu uprawiane w Polsce?

Czytaj dalej

UdostępnijShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on Tumblr

Browar Kormoran: 1 na 100 Lite APA

Niskoalkoholowe piwa zwykle kojarzą się z amerykańskimi produktami typu light, które poza niską procentowością, cechują się brakiem smaku. Na polskim rynku z kolei w tym segmencie najprościej znaleźć mieszanki koncerniaków z syropami smakowymi i aromatami. Brakuje jednak prawdziwego piwa, które poza niewielką zawartością alkoholu, cechowałby się pełnym i wyrazistym smakiem, właściwym trunkom regionalnym i rzemieślniczym. Jako pierwszy próbuje tę lukę załatać Browar Kormoran, wypuszczając na rynek 1 na 100 – Lite Rye American Pale Ale o zawartości zaledwie jednego procenta alkoholu.

Czytaj dalej

UdostępnijShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on Tumblr