Czekanie na kolejne produkcje Browaru Amber z serii Po Godzinach weszło mi w nawyk. Bez względu na zapowiedziany styl, ciekawy jestem efektu końcowego. Kolejnym piwem z cyklu jest Saison na Madagaskar, w którym recepturę podkręcono dodatkiem choćby aframonu madagaskarskiego. Na papierze brzmi to zachęcająco, ale jak jest w rzeczywistości? Pozycje o umiarkowanym ekstrakcie ostatnio wychodziły browarowi bardzo dobrze – liczyłem, że podtrzymają niezłą passę.
Po odważnej próbie, jaką było uwarzenie barley wine, Browar Amber zmienia nieco kierunek. Tym razem w serii Po Godzinach dostajemy klasyczny Stout. Biorąc pod uwagę, jak wielką sympatią darzę ten styl, nie mogłem nie spróbować premierowej produkcji. Jak pomorscy piwowarzy poradzili sobie dość grzecznym i konserwatywnym piwem?
Browar Amber tą informacją zaskoczył wszystkich fanów kraftu. Oto w swojej eksperymentalnej serii uwarzył piwo w stylu bardzo trudnym i wymagającym. I tak dostajemy Po Godzinach Barley Wine – mocny i złożony trunek, który oprócz odpowiednich proporcji składników wymaga długiego leżakowania. I który rzadko kiedy w Polsce okazuje się naprawdę udany – sukcesy rodzimego piwowarstwa na tym polu można policzyć na palcach jednej ręki. Tym bardziej wzbudziło to pytania i wątpliwości – czy pomorski browar wyszedł z tego zadania zwycięsko?
Na polskim rynku wciąż trudno o piwo wysokiej jakości w stosunkowo niskiej cenie. Choć od czasu do czasu pojawiają się dobre produkty regionalnych browarów za przysłowiowego piątaka, to jednak zwykle są to edycje limitowane, dostępne przez ograniczony czas. Tym bardziej ciekawa wydaje się być nowa pozycja Browaru Amber – APA, wchodząca do stałej oferty producenta. Czy nowofalowe piwo oscylujące w okolicach 4-5 złotych zdaje egzamin?
Seria Po Godzinach z Browaru Amber w zeszłym roku zdobyła duże grono zwolenników. Interpretacje piw z gatunków innych niż jasne pełne zwykle wypadały ciekawie, a z pewnością wyróżniały się w swojej grupie cenowej. Po sukcesie dotychczasowych produkcji zdecydowano o kontynuowaniu akcji także w tym roku. I oto dostajemy pierwszą tegoroczną propozycję – Po Godzinach Red IPA, chmieloną kombinacją znanych amerykańskich chmieli oraz niemieckiego Yellow Sub. Podobnie jak inne piwa z kolekcji, tego także uwarzono 200 hektolitrów.
