Wtórny rynek piw dynamicznie się rozwija. Nie jest może aż tak nasycony towarem jak w przypadku wina czy whisky, ale działa na podobnych zasadach. Czy w takim razie grożą mu te same problemy, które dotknęły pozostałe gałęzie wymiany alkoholi? Oczywiście chodzi o podróby najdroższych i najrzadszych pozycji. Wszystko wskazuje na to, że mamy się czego obawiać w przyszłości…
Czytaj dalej 
Dzisiaj recenzja kontrastowa. Z jednej strony piwo jasne – Atomowy Morświn, farmhouse kveik IPA. Z drugiej ciemny Dybuk, żytni porter w wersji Bourbon Barrel Aged. Dwie nowości z Browaru Golem z pewnością mają potencjał na zaskoczenie. Jak wypadają w rzeczywistości? Co okazuje się zwycięskie: światło czy ciemność?
No i stało się. Lilith, czyli Russian Imperial Stout z Browaru Golem doczekał się wersji Barrel Aged. Przy zeszłorocznej premierze, poznańscy piwowarzy zdecydowali się wlać część warki do beczek po bourbonie. Oczekiwania były spore, gdyż już edycja podstawowa zgarniała bardzo pochlebne recenzje. Sam zastanawiałem się, czy i ile piwo zyska – dobry, leżakowany RIS to zawsze spora gratka, a niektóre pozycje z polskiego kraftu pokazały, że warto na takie wariacje czekać. Jak na tym polu wypada dzisiejsza bohaterka?
