Browar De Facto: Mgławica i Polska Zadyma

Scena piw rzemieślniczych pędzi jak szalona. W tym roku liczba premier przekroczyła już 1000 pozycji. Wśród nich pojawiły się także produkcje debiutantów. Jak choćby niedawno otwartego Browaru De Facto. Nowy rzemieślnik w moim regionie? Nie mogłem odpuścić degustacji! Na warsztat trafiły dwie z trzech premier – american wheat Mgławica i grodziskie Polska Zadyma.

Browar De Facto Czytaj dalej

UdostępnijShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on Tumblr

Browar Golem: Natarcie Pszenicy, Etz Chaim Lite, Sour Shower

Browar Golem przyzwyczaił mnie do bezkompromisowych rozwiązań. Praktycznie każde ich piwo wyróżnia się czymś na tle konkurencji. Jak nie składem czy dodatkami, to charakterem lub otoczką marketingową. W dzisiejszym zestawieniu trzy świeże produkcje z Poznania. Memiczne Natarcie Pszenicy, odchudzony Etz Chaim Lite i eksperymentalny, lekki Sour Shower. Wszystkie pozycje powstały z myślą o lecie – musiałem je więc szybko wypić, bo upalna pora szybko odchodzi w zapomnienie.

Czytaj dalej

UdostępnijShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on Tumblr

Browar Żywiec: Amerykańskie Pszeniczne

Muszę przyznać, że na kolejną pozycję z serii specjalności Browaru Żywiec czekałem z zaciekawieniem. Po tragicznej wpadce, jaką było Szampańskie, mogło być już tylko lepiej. I oto nadszedł ten moment – swoją premierę ma Amerykańskie Pszeniczne, czyli american wheat. Czy dużemu koncernowi udało się zachować balans między lekkością, a aromatycznym charakterem nowofalowego chmielu?

Amerykańskie Pszeniczne Czytaj dalej

UdostępnijShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on Tumblr

Browar Hopkins: Mississippi

Mississippi jest najdłuższą rzeką w Ameryce Północnej. Z młodości pamiętam, jak to bohaterowie książek Marka Twaina spędzali nad nią upalne, letnie dni, bawiąc się choćby w piratów. Z pewnością zdarzało się im chłeptać rzeczną wodę, w celu ugaszenia dręczącego pragnienia.  Natomiast spragnionym polskim piwoszom z pomocą przychodzi Browar Hopkins, proponując American Wheat, nazywany – rzeczka jasna – Mississippi. Czy piwo faktycznie kojarzy się z południowym stanem USA?Mississippi

Czytaj dalej

UdostępnijShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on Tumblr

Browar Golem: Mazal Adar Dagim

Po hucznym stracie i sukcesie Dybuka, poznański Browar Golem postanowił pójść za ciosem. Razem z nadchodzącą wiosną, w sklepach i pubach pojawiła się druga propozycja kontraktowca. Tym razem jest to Mazal Adar DagimAmerican Wheat z dodatkiem mirtu cytrynowego. Właściwości zapachowo – ozdobne tego zioła wykorzystywane są w Judaizmie od wieków. A jak sprawdza się jako piwna przyprawa?

Mazal Adar Dagim Czytaj dalej

UdostępnijShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on Tumblr