Stary Browar Kościerzyna

Wybierając się do centrum Kaszub, spodziewałem się zobaczyć pub połączony z piwną restauracją. Okazuje się jednak, że Stary Browar Kościerzyna to prawdziwy browarny kompleks, gdzie piwo nie tylko podniesiono do rangi mu należnej, ale także przedstawiono w prawdziwie europejski i światowy sposób. Oto miejsce, w którym udało się bezbłędnie połączyć tradycję z nowoczesnością.

SBK LOGO Czytaj dalej

Deer Bear – premiera browaru w Prolog9

Deer Bear – nowy browar kontraktowy wywodzący się z Torunia, zadebiutował na Poznańskich Targach Piwnych. Oficjalna premiera odbyła się w dniach 4 grudnia w Toruniu i 5 w Bydgoszczy. Wybrałem się wiec do niezrównanego Prologu9 w moim rodzinnym mieście na spotkanie z piwowarami.

Czytaj dalej

Jan Olbracht: Piotrek z Bagien Black IPA

Najprościej powiedzieć o tym piwie: konkursowe. Primo – jego domowa wersja (autorstwa Pawła Ziębowicza), to jeden ze zwycięzców w Kuźni Piwowarów 2015. Secondo – na Poznańskich Targach Piwnych zdobyło w Konkursie Piw Rzemieślniczych trzecie miejsce w swojej kategorii. Medal brązowy, ale piwo czarne – oto wyjątkowo zwycięski Piotrek z Bagien Black IPA z Browaru Jan Olbracht. Czy faktycznie jest tak rewelacyjne?

PzB_BlackIPA Czytaj dalej

Mikkeller: 330ml do nieba

Mikkeller to browar, którego fanom piwa przedstawiać nie trzeba. Z siedzibą w Danii, ale warzący na zasadzie kontraktowej, słynie ze znakomitych i nietypowych piw, które cechują się łamaniem zasad gatunkowych i wiecznym wychodzeniem przed browarniczy szereg. Gdy ogłoszono, że uwarzy piwo specjalnie na Polski rynek, ucieszyłem się (podobnie jak znakomita część rzemieślniczej sceny w naszym kraju). Jak wypadło 330ml do nieba, polskie IPA, uwarzone w belgijskim De Proef Brouwerij?

330ml do nieba Czytaj dalej

Poznańskie Targi Piwne 2015: relacja z imprezy

Na festiwal w Stolicy Wielkopolski wybrałem się po raz pierwszy. Choć wiedziałem czego się spodziewać, jakie tłumy mogę spotkać i ile piw będzie mi dane spróbować, to i tak Poznańskie Targi Piwne zaskoczyły mnie pod każdym względem. Jak najbardziej pozytywnie.

Czytaj dalej