Kategoria: Piwo

Stary Browar Kościerzyna

Wybierając się do centrum Kaszub, spodziewałem się zobaczyć pub połączony z piwną restauracją. Okazuje się jednak, że Stary Browar Kościerzyna to prawdziwy browarny kompleks, gdzie piwo nie tylko podniesiono do rangi mu należnej, ale także przedstawiono w prawdziwie… Read more

Jan Olbracht: Piotrek z Bagien Black IPA

Najprościej powiedzieć o tym piwie: konkursowe. Primo – jego domowa wersja (autorstwa Pawła Ziębowicza), to jeden ze zwycięzców w Kuźni Piwowarów 2015. Secondo – na Poznańskich Targach Piwnych zdobyło w Konkursie Piw Rzemieślniczych trzecie miejsce w swojej kategorii…. Read more

Mikkeller: 330ml do nieba

Mikkeller to browar, którego fanom piwa przedstawiać nie trzeba. Z siedzibą w Danii, ale warzący na zasadzie kontraktowej, słynie ze znakomitych i nietypowych piw, które cechują się łamaniem zasad gatunkowych i wiecznym wychodzeniem przed browarniczy szereg. Gdy ogłoszono,… Read more

Pinta Miesiąca: Dyniastia (recenzja festiwalowa)

Akcja Browaru Pinta – Pinta Miesiąca to jedna z moich ulubionych inicjatyw tego roku. Comiesięczne nowe piwa ożywiają i polską scenę rzemieślniczą, i sam browar – który mimo niepodważalnej pozycji w polskim krafcie – pokazuje, że nie spoczywa… Read more

Artezan: Preparat

Jednym z najciekawszych i najbardziej szlachetnych gatunków piwa jest Barley Wine. Nazwa wino jęczmienne nie wzięła się z kapelusza – to mocny, wyrazisty, ciężki styl, który pod względem procentów i charakteru zbliżony jest do klasycznego wina. Bardziej chmielowy… Read more