Beczki odejdą do Lamusa? HBC 472, czyli chmiel Barrel Aged

Dzieje się na rynku piwnym, oj dzieje. Potentat w branży chmielarskiej, Yakima Chief, obok niedawno wspominanego przeze mnie CRYO HOPS, wzbudził dyskusję jedną z eksperymentalnych odmian swojego chmielu o nazwie kodowej HBC 472. Co w nim takiego niezwykłego? Podobno wnosi do piwa nuty, które do tej pory zapewniało leżakowanie w beczce po szlachetnym alkoholu. Czy zwiastuje to kolejne zmiany w świecie kraftu?

Czytaj dalej

UdostępnijShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on Tumblr

Święto Porteru Bałtyckiego 2017 – zapowiedź

Porter Bałtycki nazywany jest piwowarskim skarbem Polski. W najbliższą sobotę, 21 stycznia obchodzić będziemy drugą edycję Święta Porteru Bałtyckiego. Z tej okazji w wielu miejscach w kraju odbędą się imprezy towarzyszące, podczas których spróbować będzie można wiele premierowych porterów.

święto porteru bałtyckiego 2017 baner Czytaj dalej

UdostępnijShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on Tumblr

Podsumowanie roku 2016. Prognozy na przyszłość

Kolejny rok za nami. 2016 do końca zostało ledwie parę godzin. Tym razem podsumowanie będzie dość krótkie, choć działo się w nim tyle, że mogłoby zająć wiele stron. Warto jednak wspomnieć o kilku kluczowych sprawach i szeroko spojrzeć na przyszły rok, zarówno w ujęciu piwnym, jak i działalności bloga.

Czytaj dalej

UdostępnijShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on Tumblr

Życzenia Świąteczne

Kochani Chmielokraci!

W ten nadchodzący czas Bożego Narodzenia pragnę złożyć Wam najserdeczniejsze życzenia. Niech spokój i pogoda ducha nie opuszczają Was nie tylko w Święta, ale i przez cały rok. Niech radość i szczęście towarzyszą Wam we wszystkich chwilach życia, a niebezpieczeństwa trzymają się od Was z daleka. I niech dobre piwo pojawia się  zawsze, gdy macie na nie ochotę. Zdrowych, wesołych i chmielowych Świąt!

UdostępnijShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on Tumblr

Zapowiedź: II urodziny Prolog9

Szybko ten czas leci. Nadeszła druga rocznica rozpoczęcia działania bydgoskiego multitapu Prolog9. Powstał jako jeden z pierwszych na lokalnej scenie kraftowej i ostał się do dziś, co czyni go najstarszym rzemieślniczym lokalem w mieście. Poniżej co nieco o jubileuszowych obchodach.

Czytaj dalej

UdostępnijShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on Tumblr