Kategoria: Degustacje

Książęce Weizen. Klasyczne bicie piany.

Od momentu przejęcia przez japoński koncern Asahi, Kompania Piwowarska coraz częściej poszerza ofertę o piwa inne niż tylko jasne pełne. Oczywiście najbardziej zyskuje na tym ich popularna marka premium. Po IPA i Porterze, na rynek trafia Książęce Weizen… Read more

20 Years Challenge: Wielki Panel Retro Porterów

Trudno w Polsce o huczniej obchodzone piwne święto, niż Dzień Porteru Bałtyckiego. W całym kraju odbywają się dziesiątki premier i degustacji. Jedna z nich miała znaczenie szczególne – tak dla mnie, jak i historii europejskiego piwowarstwa*. Był to… Read more

Browar Piwojad: Suska Tempranillo BA

Piw z wędzonymi śliwkami mamy w Polsce dostatek. Jednak tylko niewielka ich liczba może pochwalić się wysokim poziomem. Suska z Browaru Piwojad należy do moich ulubionych przedstawicieli segmentu. Nie dość, że lżejsza od ogółu konkurencji, to jeszcze doskonale… Read more

Przystanek Tleń: Brut IPA Chardonnay BA

Brut IPA miało być stylem, które – niczym w USA – spektakularnie zdobędzie miejsce na rynku. W zeszłym roku dostaliśmy jednak tylko kilka pozycji, często nieudanie naśladujących amerykańskie wzorce. Na ich tle bardzo pozytywnie wyróżniał się tytuł Przystanku… Read more

Brokreacja: Deep Dark Sea Kirschwasser BA

Mocne alkohole to temat dalej czekający na dogłębne zbadanie przez polskich rzemieślników. Liczne destylaty pozwalają na stworzenie ciekawych, leżakowanych tytułów – zwłaszcza gdy sięga się po nieużyte dotąd w krafcie drewno. Tą drogą kolejny raz poszła Brokreacja, która… Read more