Kategoria: Degustacje

Wizyta w AleBrowar Gdynia i Herr Axolotl Guava

Nie tylko gdyński modernizm, ale i samo powstanie miasta można interpretować jako symbol rewolucji i nowoczesności. Podobne argumenty pasują do założenia  i działalności AleBrowaru, który jako jeden z pierwszych dał Polsce powiew zmian w branży piwnej. Analogie te… Read more

Piwojad: Single Citrus Smoothie. Butelka vs PUSZKA

Boom na puszki trwa w najlepsze. I bardzo dobrze. Nic tak solidnie nie chroni przed warunkami zewnętrznymi i przedłuża świeżość piwa. Te wdzięczne opakowania postanowił wykorzystać również Browar Piwojad, pakując w nie swoje produkty. Dziś przyglądam się Single… Read more

WFP razy dziesięć, czyli gorączka sobotniej nocy

Na świecie pewnych jest kilka rzeczy: podatki, śmierć i to, że na WFP pojawiam się w sobotę. Warszawski Festiwal Piwa podczas dziesiątej, jubileuszowej edycji również odwiedziłem ostatniego dnia. Choć moją główną misją było prowadzenia panelu dyskusyjnego, nie odmówiłem… Read more

Fortunatus I: Początek nowej dynastii

Cierpliwość jest cnotą. Kiedy kilkanaście miesięcy temu gruchnęła wieść, że Browar Fortuna rusza z projektem piw dzikich, leżakowanych w beczkach, pozostało tylko czekać na efekty i wierzyć w sukces przedsięwzięcia. Kredyt zaufania, którym obdarzyłem producenta, spłacił się wczoraj…. Read more

Bevog & Jameson – Gallink, Black IPA Barrel Aged

Black IPA to styl niedoceniany w Polsce. Przy jego miernej popularności ciężko o eksperymentalne warianty, jak edycje barrel aged – rodzime pozycje można policzyć jednym palcem. Sięgnąłem więc za granicę, a konkretniej do Austrii – stamtąd pochodzi Gallink… Read more