Browar Jan Olbracht: Nuta Chmielu

Rynek bezalkoholowych napojów z chmielem ostatnio rozwija się bardzo dynamicznie. Zaczęło się od wody chmielowej, potem przyszły lemoniady. Teraz swoje trzy grosze dorzuca Jan Olbracht Browar Staromiejski.  Na półki sklepowe trafia seria Nuta Chmielu – czyli naturalne wody o smaku chmielowym, zarówno w wersji klasycznej, jak i wzbogacone o różne dodatki. Postanowiłem przekonać się, czy sprawdzają się jako orzeźwiająca alternatywa dla tych, którzy nie chcą / nie mogą wypić piwa albo po prostu szukają czegoś ciekawszego niż zwykła mineralka.

nuta chmielu

Trzema premierowymi pozycjami z serii są: Nuta Chmielu Naturalna, Ze świeżym ogórkiem i Z bergamotką. Dziś testuję dwie pierwsze z wymienionych. Niestety, w moje strony nie dotarła wersja bergamotowa. Mam nadzieję, że wkrótce także ją uda mi się spróbować. Browar zapewnia, że Nuta chmielu to idealna kompozycja smaków i przebojowa lekkość. Jak jednak wypada to w praktyce?

nuta chmielu naturalna

Nazwa: Nuta Chmielu Naturalna
Browar: Jan Olbracht Browar Rzemieślniczy

Skład: woda, granulat chmielowy (0,20%), izomeryzowany ekstrakt chmielowy (0,001%)


Wygląd: lekko mętna, nieco zielonkawa woda, brak piany. W zawiesinie nieco resztek granulatu chmielowego i lekki osad
Aromat:
wyraźne nuty granulatu chmielowego – w tym trochę zielonych akcentów. Wyczuwalne są owoce tropikalne z brzoskwiniami na czele i lekka ziołowość
Smak:
umiarkowanie intensywny, ziołowo – brzoskwiniowo – tropikalny, trochę zielonych nut, wyczuwalna, ale niezalegająca goryczka. Orzeźwiające. 6,5/10


nuta chmielu z ogórkiem

Nazwa: Nuta Chmielu Ze świeżym ogórkiem
Browar: Jan Olbracht Browar Rzemieślniczy

Skład: woda, cukier, granulat chmielowy (0,25%), ogórek świeży (0,24%),  izomeryzowany ekstrakt chmielowy (0,001%)


Wygląd: bardziej zmętniony niż w wersji naturalnej, kolor lekko wpadający w słomkowy, brak osadu
Aromat: na pierwszym planie słodkawy zapach świeżego ogórka. Pod nim rześka chmielowość i lekkie, nieco owocowe nuty granulatowe
Smak: umiarkowanie intensywny, ziołowo – brzoskwiniowo – tropikalny, trochę zielonych nut, wyczuwalna, ale niezalegająca goryczka. Orzeźwiające. 6,5/10


nuta chmielu etykiety

Etykiety: tu również postawiono na prostotę. Nadruk na przezroczystej folii jest dość czytelny, a elementy na pięciolinii, podobnie jak kolory przewodnie, zmieniają się w zależności od dodatku w danej wersji. Dużym plusem są kapsle typu twist-off, co pozwala na wypicie Nuty bez głowienia się nad znalezieniem otwieracza.

Podsumowując – dostajemy kolejny ciekawy napój chmielowy na rynku. Czy w wersji naturalnej, czy ogórkowej, dobrze gasi pragnienie i orzeźwia. Małe butelki (330ml) są wygodne i dobrze sprawdzą się w gastronomii czy wyprawie plenerowej. Ciekawi mnie, jak wypada wersja z bergamotką – jak tylko ją dorwę, zdegustuję. Myślę, że scena będzie dalej rozwijać się w tym kierunku i czeka nas jeszcze wiele interesujących alternatyw dla rzemieślniczego piwa. Olbracht pokazuje, że prostota wcale nie oznacza nudy.

OCENA
6,5/10 dla obu wersji

UdostępnijShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on Tumblr
  • Pingback: Beer News Polska()

  • CentrumChmielu.pl

    Wszystkie Nuty Chmielu mają coś fajnego w sobie. Warto spróbować wszystkich.