Albae Cerevisiae po raz pierwszy. Premiera vs pierwowzór

Albae Cerevisiae to jeden ze stylów, o którego odrodzenie (z sukcesami) walczą piwowarzy w Polsce. Szczególne zasługi w tej kwestii ma Marek Lutowski, którego interpretacje zdobyły już uznanie w kraftowo – domowym światku. Do dotychczas zdobytych laurów dołączył niedawno zwycięstwo w I Owidzkim KPD. Dzięki temu mógł zrealizować swoją recepturę w Browarze Czarna Owca. Dzięki jego uprzejmości, miałem okazję porównać premierową butelkę z nagrodzonym pierwowzorem.

Albae Cerevisiae Czytaj dalej

Browar Tenczynek: Kolekcja „P”

Browar Tenczynek nie mógł długo stać pusty. Po zmianie właściciela i kilku miesiącach przerwy powrócił do produkcji piwa. Tym razem, obok serii klasycznej, na rynek trafiła także kolekcja poznaczona literą „P”. W niej pojawiać się będą tytuły inspirowane Piwną Rewolucją. Pierwszymi dostępnymi stylami są American Wheat, IPA oraz Milk Stout. Jak odnajdują się na mapie nowofalowego piwowarstwa?

Tenczynek - kolekcja P

Czytaj dalej

Browar Łąkomin – premiera Srogiego Niedźwiedzia BA

Kiedyś najmniejsza warzelnia w Polsce. Dziś występuje w roli wyznacznika nowego trendu. Browar Rzemieślniczy Łąkomin jako pierwszy w kraju wyleżakował piwo w beczce po miodzie pitnym. Srogi Niedźwiedź Mead Barrel Aged zadebiutował na specjalnie przygotowanej imprezie premierowej w miejscu jego powstania. Zerknijcie, co przygotowano dla gości eventu i jakie inne piwa z portfolio dane mi było spróbować.

Łąkomin - Srogi Niedźwiedź BA Czytaj dalej

Najgorsze Polskie Piwa: Domator Domowe

Poszukiwanie piw złych, nieuczciwych i bezczelnych wcale nie jest proste. Choć rynek zapełniają słabe i wadliwe produkty, to wybranie najgorszych z najgorszych nich wymaga solidnych poszukiwań. Czasem jednak wątpliwe perełki trafią mi pod nos same. Tak było z wyjętym żywcem z epoki jaboli Domowym, autorstwa chorzowskiej wytwórni Domator. Czy da się połączyć najniższą jakość z wyjątkowo szkodliwym marketingiem? Da się, jak najbardziej, jeszcze jak!

Domator Domowe Czytaj dalej

Browar Kaszubski Bytów – przegląd kraftu

Pamiętam debiut Browaru Bytów. Dwa lata temu rozpoczęli warzenie od trzech piw w podstawowych stylach. Od tego czasu powiększyli portfolio do ponad 40 tytułów. I rozszerzyli działalność o współpracę z kontraktowcami. Ostatnio dotarła do mnie znaczna część aktualnej oferty kaszubskiego producenta z tytułami z kraftowej serii na czele. Szykujcie się na spory przegląd stylów – od pilsa do milkshake pale ale.

Szlakiem Bytów

Czytaj dalej