Miesiąc: Maj 2018

Serce w piwie – lapoński dodatek ostateczny

Zawsze, gdy myślę, że piłem już wszystko, okazuje się, że byłem w błędzie. Do piwa bowiem można obecnie dodać prawie wszystko, nawet jeśli byłoby to zabronione w jednym lub kilku krajach. Tak właśnie jest w przypadku dzisiejszego bohatera… Read more

Varsovie Express. Relacja z 8 edycji WFP

Moje wizyty na Warszawskim Festiwalu Piwa zawsze cechuje pośpiech. Po raz kolejny przybyłym na jeden dzień imprezy i po raz kolejny była to sobota. Nie przeszkodziło mi to jednak w nacieszeniu się atmosferą i dobrymi kraftami. Łapcie więc… Read more

Chmiel stop! Hop stoppery z Marxam Brewing [Część I]

Sposoby chmielenia bywają różne i zależą od stylu, receptury czy techniki piwowara. Jedni zaczynają podczas filtracji, inni dzielą chmiel na kilkanaście porcji, jeszcze inni korzystają z niego tylko chłodząc brzeczkę. Wszystkie metody łączy jedno – osiągnięcie zamierzonego efektu… Read more

Browar Świebodzin & Minibrowar Haust: Gral

Patersbier to styl rzadko spotykany. Najlżejszy spośród klasztornego rodzeństwa, różniący się nieco od blonda, miał pierwotnie gasić pragnienie spracowanych mnichów. Dziś poza krajem pochodzenia jest ciekawostką, jednak dwóch polskich producentów postanowiło zmierzyć się z tą klasyką. Browar Świebodzin… Read more

Browar Tenczynek: Kolekcja Klasyczna

Po zapoznaniu się z kraftową kolekcją „P” z Browaru Tenczynek, pora przejść do podstawowej serii producenta. Obejmuje ona oczywiście piwa klasyczne. Premierowo na rynek trafiło pięć pozycji. Są to: Lager, Pils, Pszeniczne, Marcowe oraz Bock. Jak wypadają tradycyjne… Read more