Miesiąc: Luty 2018

Cloudwater & Modern Times: Lipids and Proteins

Manchester należy do moich ulubionych miast. Choć nie ma to związku z piwem, to nie sposób pominąć znajdującego się w nim browaru. Mam na myśli oczywiście Cloudwater, który swoimi produkcjami zyskał sporą popularność i uznanie. Wprost z Wysp… Read more

Studio Brewing: Mad Driver – bezalkoholowy Vermont IPA

Jak ostatnio wspominałem, prawie od miesiące walczę z przeziębieniem. Z tego powodu krafty zeszły na trzeci plan. Nie po drodze im z lekarstwami ani zatkanym nosem. Z pomocą przychodzą jednak piwa bezalkoholowe. Zwłaszcza takie jak Mad Driver, który… Read more

Beer Geek Triple Flat White. Pairing kawowo – piwny

Połączenia piwa z kawą zyskuje coraz większą popularność. Podobnie jak w przypadku foodpairingu, także coffeeparing zasługuje na szczególne zainteresowanie. Z podobnego założenia wyszły ekipy multitapu Prolog9 i kawiarni PO CO, przygotowując podwójną, piwno – kawową degustację. W teście… Read more

Kraft po sąsiedzku – Sklepzpiwem.pl podbija Gdynię

Idzie nowe. W tym krótkim zdaniu można streścić zmiany na gdyńskim rynku piwa. Mowa tu oczywiście o się otwarciu Sklepzpiwem.pl, który po zapuszczeniu korzeni w Gdańsku, rozszerza działalność na drugi z filarów Trójmiasta. O tym, co czekało na… Read more

Browar Czarna Owca: exlibRIS

W zeszłym roku Browar Czarna Owca bardzo pozytywnie zaskoczył mnie porterem bałtyckim. I nie tylko mnie – przecież Porter Noster w wersji BA zdobył tytuł Kraftu Roku 2017. Tym bardziej byłem ciekaw, jak semlińscy rzemieślnicy poradzą sobie z… Read more