Miesiąc: Lipiec 2017

Okocim: Polskie Ale i Ciemne Okocimskie

Carlsberg, będąc trzecim największym koncernem piwnym w Polsce, powinien dobrze rozumieć rynek. Jednak do tej pory nie nadążał za piwowarstwem rzemieślniczym – czego efektem jest choćby słabiutka seria Browary Sezonowe. Tym razem producent idzie inną drogą. Pod marką… Read more

Przystanek Tleń: Szpak, Miś, Porter Rum BA

Browar Przystanek Tleń bardzo zaimponował mi swoimi porterami bałtyckimi. Zarówno wersja podstawowa, jak i whisky BA okazały się świetnymi produkcjami za niewygórowaną cenę. Kiedy pierwszy raz usłyszałem o dzisiejszych nowościach, wiedziałem że muszę je zdobyć. I wreszcie, choć… Read more

Founders Brewing: Sumatra Mountain 2017

Świat kawy od dawna związany jest z piwowarstwem rzemieślniczym. Liczba piw z jej dodatkiem stale rośnie, często obejmując style inne niż stouty czy portery. Jednym z najlepszych przykładów fuzji tego typu może być Sumatra Mountain Brown z kultowego… Read more

Przez piwo do odkupienia. Panel z The Lost Abbey

The Lost Abbey. Amerykański browar z misją, otaczający swoje piwa mistyczną wręcz aurą. Jego produkcje wyróżnia nie tylko znakomita jakość, ale i spójna koncepcja, inspirowana piwowarstwem klasztornym. Na panelu zorganizowanym w bydgoskim Prolog9 miałem okazję spróbować sześciu trunków… Read more

Cienki Bolek, Idaho, Squeezer – potyczka na niski procent

Coraz więcej na rynku piw o zmniejszonej zawartości alkoholu. I nie mam na myśli odchudzonych koncernowych lagerów, a pełnoprawne rzemieślnicze produkcje. Lekkie, intensywnie chmielone czy kwaśne – asortyment rośnie w szybkim tempie. Wybrałem trzy nowości: lagera Cienki Bolek… Read more