Browar Jabłonowo: Porter Podbity Śliwką

Ach te portery ze śliwką. Coraz więcej ich na rynku – czy to brytyjskich, czy bałtyckich. Dzisiejsze piwo już przed premierą zaczęło zwracać uwagę i budzić nieco kontrowersji. Dostaliśmy bałtyka z dodatkiem śliwek, opakowanego w czarną, powlekaną butelkę. Stosowne skojarzenia zaczęły pojawiać się same. Czy jednak Porter Podbity Śliwką z Browaru Jabłonowo broni się jakością i daje radę uciec porównaniom z Imperium Prunum?

jabłonowo porter Czytaj dalej

UdostępnijShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on Tumblr

Beczki odejdą do Lamusa? HBC 472, czyli chmiel Barrel Aged

Dzieje się na rynku piwnym, oj dzieje. Potentat w branży chmielarskiej, Yakima Chief, obok niedawno wspominanego przeze mnie CRYO HOPS, wzbudził dyskusję jedną z eksperymentalnych odmian swojego chmielu o nazwie kodowej HBC 472. Co w nim takiego niezwykłego? Podobno wnosi do piwa nuty, które do tej pory zapewniało leżakowanie w beczce po szlachetnym alkoholu. Czy zwiastuje to kolejne zmiany w świecie kraftu?

Czytaj dalej

UdostępnijShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on Tumblr

Browar Artezan: Samiec Alfa 2016, czyli ofiara polowania

O tym piwie mówiło (i nadal mówi) się dużo i głośno. Limitowane, wypuszczone na rynek w liczbie 2000 butelek, stało się łakomym kąskiem nie tylko dla wielbicieli kraftu, ale i spekulantów. Samiec Alfa 2016 – russian imperial stout leżakowany w beczkach po burbonie. Czy faktycznie jest tak wybitny, jak jego poprzednia wersja i wart każdych pieniędzy, czy okazuje się ofiarą zbyt dużych oczekiwań i niepotrzebnie nakręcanej atmosfery w środowisku? Okazję, by to sprawdzić miałem podczas panelu degustacyjnego w bydgoskim Prolog9, w której Samiec pojawił się jako piwo – niespodzianka.

samiec alfa 2016 Czytaj dalej

UdostępnijShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on Tumblr

Browar Rockmill: Juicy Delight [Vermont Week #4]

Pora zakończyć Vermont Week. Dziś ostatnia pozycja w cyklu. Przed Wami Juicy Delight z Browaru Rockmill. Piwo, które wzbudza w ostatnim czasie sporą sensację i zainteresowanie beergeeków w kraju. Czy piwo faktycznie jest tak rewelacyjne?  Jak, po udanym rozpoczęciu działalności prezentuje się nowy gracz na naszej scenie?

vermont week 4 juicy delight Czytaj dalej

UdostępnijShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on Tumblr

Browar Birbant: PowderMan [Vermont Week #3]

Vermont Week przekroczył połowę. Za mną dwa piwa w stylu New England, przede mną kolejne dwa. Dziś będzie to PowderMan z Browaru Birbant, który na tle konkurencji wyróżnia się zastosowaniem nietypowej formy chmielu. Do piwa dodano CRYO HOPS™, czyli pudru chmielowego, będącego ostatnio gorącym towarem na światowej scenie. Czy ten nowatorski składnik to przepis na sukces?

powderman vermont week 3 Czytaj dalej

UdostępnijShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on Tumblr